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什么是豆芽菜
豆芽菜，双子叶植物的一科，木本植物的幼体，可以发育成茎、叶或花的那一部分形状像芽的东西。豆芽菜包括黄豆芽、绿豆芽、小豆芽等。由于形状像芽一样细，故而用来形容人瘦弱、弱不禁风的身躯。个人浅见，还可用来形容初入社会的小白、或者没有实力的弱者。
豆芽菜是什么意思网络用语
形容人瘦弱、弱不禁风的身躯。
读音：dòuyácài
基本解释：豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。
出处：明陈嶷《豆芽菜赋》：“主人闻而笑曰：得非市之所鬻豆芽菜乎？”明徐光启《农政全书》卷二六：“豆芽菜：拣菉豆，水浸二宿。候涨，以新水淘，控乾。用芦席洒湿衬地，掺豆於上，以湿草荐覆之，其芽自长。大豆芽同此。”亦作“豆牙菜”。清刘献廷《广阳杂记》卷一：“又有海豆菜，形如豆牙菜，其首如泥螺，蘸醋生食。”
绿色豆芽是什么豆
绿色的豆芽就叫绿色豆芽，是环保且无公害的一种纯绿色蔬菜。
2、培育方法比较简单，直接准备泡沫箱就行。将准备好的大豆撒在箱底，然后浇水，管理期间注意合理添加豆芽生长激素。
一般从播种到采收只需一周左右的时间，等豆芽长到15厘米采收就行。它里面含有丰富的维生素和叶绿素，营养价值较高。
豆芽是什么类植物
豆芽是豆科类植物。
它们是植物的地上部分，有着嫩叶和根状茎，可以称作豆芽叶。它们长得像小豆子一样，外表是光滑的，有着一种淡淡的绿色，有时也可以有紫色的斑点。它们可以在温暖的地方生长，但主要在温暖的夏季才开始生长。豆芽是最常见的豆科植物，也是最容易种植的植物之一，非常适合烹饪。它们可以提供蛋白质，钙，铁和维生素，同时也是一种健康的食物来源。
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