大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下挂面怎么做挂面怎么做好吃又简单易学的问题,以及和挂面怎么做挂面怎么做好吃又简单易学又好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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红薯干面面条怎么做好吃?
红薯干面面条,我可不可以理解为红薯粉?
如果我的理解是对的,恰逢前几天朋友从老家安徽寄来的特产——红薯细粉。我们煮了二次,真的好吃,不容易碎又有劲,细细滑滑的非常好吃。
于是煮的时候我们拍成了视频,在前几天就上传了。其实做起来很简单;
1.制作汤底。姜末,少许辣椒,放点猪油,放水煮开。
2.红薯粉稍微浸泡一下。
3.浸泡的粉丝放进煮开的汤中。
4.放点调料。我们视频中是放了几片腊肉,一点青菜。
5.出锅,即可。
红薯粉丝,在我们农村老家。到了年底,有人就来村上磨红薯粉。很多村民就挑着家里的红薯,洗净去磨粉。而这种红薯皮做菜也好,还是加工为其他小吃都特别好吃,也有就把红薯磨粉再加工为红薯粉丝。地区差异习性不同,有的地方把红薯粉丝做的比较粗,而上述这种红薯细粉丝,我认为更好吃更入味。
生活中其实很多美食,欢迎朋友多多分享家乡的特产美食,我们看到后一定会试着尝试做出朋友们想看的视频。
拉条子做汤面好吃吗?怎么做好吃?
你好我是祥宝一家人,很高兴能回答这个问题!
做为甘肃人,从小吃各种面食长大,甘肃人是地地道道的面肚子。
拉条子是甘肃人喜欢吃的主食之一,也是我现在经常做的家常饭。
怎么样做拉面子好吃?
1首先我们准备两斤中筋面粉,加入3克食盐,面里加鸡蛋做出来的拉条子较硬。要用凉水活面。调成中软偏硬一点的面絮揉搓成光滑的面团,醒面30分钟。
2把醒好的面再揉搓,这个面要多揉,拉起来有延展性,这样就是把面的精性揉出来了,然后切成等份的面剂,擀成薄饼,表面刷油防止干裂,再醒面2小时以上。
3拉条子可以做油泼面,炒拉条子,再有就是汤面,汤面你可以按自己的口味做成酸汤面,杂酱面,再有就是臊子面。
4汤准备好了,把醒好的面饼切成细长条,拉出来的拉条子比较薄,水烧开加入一点食盐,这样出来的拉条子更加爽滑筋道。
希望我的回答能让提问者能够做出自己喜欢吃的美味可口的拉条子。谢谢!
面条怎么做好吃又脆?
面条吃一辈子了,酸菜卤,鸡蛋卤,肉卤,土豆丝卤……没啥技术,就是豁面时候加点盐,不加鸡蛋,鸡蛋做出来的面条太硬,面稍微豁的硬点,醒十分钟就可以秆了,煮的时候要大点火,用凉水点一下就可以了
干莜麦面条怎么煮?怎么做好吃?
主料
莜麦面300g
辅料:拌面酱适量,清水适量,生菜适量,鸡蛋2个,西红柿1个,普通面粉适量
做法:
1)食材准备好
2)加入适量的开水,将莜面烫熟
3)和面一个面团,醒半小时
4)用压面机压成面皮
5)面皮上散上适量的干粉
6)处理成面条
7)上锅蒸五分钟后,放凉后,放进冰箱,随吃随取
8)也可以加入汤汁及青菜
文章到此结束,如果本次分享的挂面怎么做挂面怎么做好吃又简单易学和挂面怎么做挂面怎么做好吃又简单易学又好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!