大家好，今天给各位分享贵笋芥兰怎么炒好吃的一些知识，其中也会对贵笋芥兰怎么炒好吃窍门进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
顺德炒芥兰正宗做法
1、食材：芥兰200克、大蒜、小米椒、生姜、盐、蚝油、白糖各适量。
2、把芥兰清洗干净，稍微大点的芥兰就改刀一下，改刀的芥兰根部要带着叶子哟，这样口感才会好吃。
3、把大蒜、生姜、小米椒切好备用。
4、热锅倒油烧热，放入小米椒、蒜末、姜丝爆香。
5、放入芥兰翻炒均匀，等到芥兰都沾满油以及断生变色后。
6、再加入适量的蚝油、盐、白糖调味。
7、最后再快速翻炒1分钟后，就可以关火出锅了。
湿炒牛河芥兰的正宗做法
1、芥兰炒牛肉：准备食材：芥兰100克，牛肉200克，食油适量，食盐1茶匙，姜4片，蒜1瓣，生抽1汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，淀粉适量，胡椒粉少许。
2、具体做法：芥兰去叶留梗，洗干净后切短，牛肉切片，用少许盐、胡椒粉，抓入底味，不需完全入味，再用少许淀粉抓透，然后用油抓匀，锅里烧开水，放入几滴油，放入芥兰焯水，断生后马上捞出，炒锅热油，爆香蒜蓉和姜片，下芥兰小炒一会，调入少许盐，装起备用，炒锅继续热油，放入牛肉，滑散，炒至牛肉变色，倒入少许生抽和几滴老抽，芥兰回锅同炒，放入一汤匙蚝油炒匀即可！
芥兰笋炒肉的家常做法
主料:
芥兰2根、青红椒各一个
辅料:
盐1勺、鸡精5g、油1勺
步骤1
芥兰去皮，并将芥兰，青红椒，肉洗净备用
步骤2
肉切成肉丝，撒上点盐抓匀，腌渍会
步骤3
芥兰，和青红椒切好备用
步骤4
锅中入油放入生姜炒香后，倒入肉丝炒至变色
步骤5
放入芥兰辣椒翻炒
步骤6
撒入盐，鸡精调味
步骤7
最后撒点葱花即可出锅啦
芥兰笋怎么做好吃
主料:
芥兰2根、青红椒各一个
辅料:
盐1勺、鸡精5g、油1勺
步骤1
芥兰去皮，并将芥兰，青红椒，肉洗净备用
步骤2
肉切成肉丝，撒上点盐抓匀，腌渍会
步骤3
芥兰，和青红椒切好备用
步骤4
锅中入油放入生姜炒香后，倒入肉丝炒至变色
步骤5
放入芥兰辣椒翻炒
步骤6
撒入盐，鸡精调味
步骤7
最后撒点葱花即可出锅啦
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