大家好，今天小编来为大家解答棒骨小白菜汤的营养价值这个问题，棒骨小白菜汤的营养价值高吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
清炖猪骨汤
主料：猪骨300克
辅料：小白菜50克
调料：花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克
做法
1、将猪骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；
2、小白菜洗净，去根部，一切两段；
3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；
4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下猪骨，添汤；
5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；
6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至猪骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。
棒骨豆腐汤的做法
准备材料：猪排骨800克，豆腐丁350克，盐1勺，葱花5克，胡椒粉5克
1、将猪排骨洗净后斩块备用。
2、排骨放入锅中炖40分钟备用。
3、在炖好的骨汤里倒入豆腐。
4、锅中放入适量盐再煮2分钟。
5、撒上香葱，胡椒粉搅拌均匀即可出锅。
6、出锅装碗，即成食用。
脊骨小白菜汤的做法
第一准备食材，脊骨，小白菜，玉米，胡萝卜，红枣，枸杞，大葱，生姜，花椒，八角，桂皮，香叶，盐，鸡精。
第二脊骨洗净在冷水中泡两个小时把血水泡出来后，再下锅焯一遍水。小白菜洗净后切丝。把焯烫好的脊骨装入高压锅，加入适量的花椒，大葱，生，姜，八角桂皮香叶一起压二十分钟，取出大料，捞出脊骨备用。
第三锅中烧水放入，水开后放入脊骨，小白菜丝，玉米，胡萝卜，红枣，枸杞，盐，鸡精调味，一起煲二十五分钟左右，汤汁浓郁即可。
清炖棒骨的家常做法
食材：
大棒骨1000g、小冬瓜1个、八角5g、花椒5g、香叶适量、葱10g、姜适量、盐适量。
烹饪步骤：
1.凉水下棒骨，加料酒和姜煮沸。多煮会，单个左右摆几下捞出待用。（摆几下是为了洗干净浮沫）
2.锅洗干净，直接放棒骨。倒入开水，没过棒骨。加入葱、姜、花椒、八角、香叶大火烧开，加少许醋，转中火炖一个半小时。
3.用筷子戳一下肉，看看烂没烂，软烂后加入盐。再加入冬瓜块，大火烧开以后转中火炖10分钟。冬瓜也软烂即可出锅。
关于本次棒骨小白菜汤的营养价值和棒骨小白菜汤的营养价值高吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。