大家好,今天小编来为大家解答百香果熬酱有营养价值这个问题,百香果熬酱有营养价值吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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百香果酱怎么做?
你好,很开心能回答你的问题~
1、准备九个百香果,洗净后用刀切开百香果的三分之一处,用小勺将果肉挖出放入大盆中。
2、加入100g白糖,腌制1小时左右,时间充足的话冷藏24小时更好哦!
3、小火慢慢熬煮,熬煮过程中要时不时搅拌,预防粘锅烧糊,煮至粘稠,果肉透明即可。
4、装果酱的瓶子要提前煮几分钟晾干后再入罐。
做好的果酱拿来抹面包味道一级棒哦!还有百香果要选择果形端正,没有明显外形缺陷或突起的。存放一段时间后,果皮会出现凹陷现象,这个时候果肉更加香甜。购买时,要先闻一下,香味越浓郁表示成熟度越好,味更佳。
百香果酱的别名
百香果酱是一款家常甜品,制作原料主要有百香果、细砂糖、麦芽糖、柠檬汁等。百香果,别名:鸡蛋果,洋石榴,百香果果汁营养丰富,气味芳香,是举世闻名的香料水果,有“果汁之王”的美誉。
百香果果酱能泡水喝吗
可以
百香果酱冲水喝,具有一定补充维生素、增进食欲、改善便秘的作用,对于皮肤也有一定的好处。因此,日常生活中,可以适当使用百香果酱冲水喝。
百香果酱熬多久
百香果酱要熬煮四十分钟。煮过的百香果酱果胶都从果肉细胞中熬出来了,果酱比较粘稠,吃起来口感更佳绵软,而且熬煮的过程也可以消毒杀菌,可以保存更久,熬过的百香果会损失一部分的营养,但是大部分营养还是会保存的,百香果熬酱需要较长时间的加热,在加热的过程中,会破坏一部分的维生素C,但是百香果除了维生素C之外,还含有蛋白质、番茄红素、脂肪、糖、钙、磷、铁、钾、硒、纤维素。
文章到此结束,如果本次分享的百香果熬酱有营养价值和百香果熬酱有营养价值吗的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!