很多朋友对于白萝卜缨的营养价值和白萝卜缨的药用价值不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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冬天 储存萝卜带着缨子可以吗
冬天储存萝卜带着缨子也可以,但是大部分人都是去掉缨子,埋在窖内的土中,不让萝卜生长了。
大萝卜在冬天存放也可以带着缨子放进泥土中存放,毕竟大萝卜是一种植物,有泥有水就可以存活了,这样吃起一就像新拔出来的差不多了。
当然了这种存放的方法是要保证大萝卜不受伤,不去掉大萝卜的须根,同时也可以留下少量的叶子,这样就相当于是简易种植大萝卜了。这种存放的方法自然是显得更为新鲜一些了。
生吃萝卜缨的好处
美容养颜、保护视力,萝卜缨含有丰富的维生素和纤维素,能明显缓解眼睛疲劳,帮助保护视力,促进普通细胞的正常切换,并有助于提高皮肤细胞的新陈代谢。
水萝卜缨子的营养价值
水萝卜缨的营养价值很高,纤维高,可预防便秘;并含有维生素和矿物质,维生素A和B1很高,所含的维生素C也很丰富,又含有丰富的水分,有润肤养颜的作用;其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气;萝卜缨中含钼较高。因此,常服萝卜缨汤,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。做法上生吃和熬汤都很好。
萝卜缨子有什么营养
萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。现代研究表明,萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上;矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物,所以说萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品,这种维生素能抗尿酸盐结晶,有效防止骨头粗大。
萝卜叶(白萝卜),为十字花科植物莱菔的根出叶,可食用。性温,具有一定的药性。植物形态萝卜条。冬季或早春采收。风干或晒干,现代冷冻干燥技术营养保持最好。绿色扁平状。
OK,关于白萝卜缨的营养价值和白萝卜缨的药用价值的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。