大家好,如果您还对广式甜肠炒什么好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享广式甜肠炒什么好吃的知识,包括广式甜肠炒什么好吃呢的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
广式香肠炒什么菜好吃呀
一、工具/原料
香肠(2根)
荷兰豆(300克)
干辣椒(2个)
盐少许
蒜2瓣
鸡粉10克
二、方法/步骤
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荷兰豆洗净,撕掉两头的老筋
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烧半锅水,放几滴色拉油。水开后倒入荷兰豆
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准备两节广味甜香肠,用热水把表面洗干净,斜着切成3mm左右的片
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四个干海椒切半,用水把海椒籽籽泡出来去掉。准备一颗大蒜拍碎切成蒜蓉
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锅里放少许油,开小火倒入香肠煎。把香肠里的油煎出来,注意勤翻面,开小火,香肠有点点卷就可以了
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拨开香肠,倒入蒜蓉炒香。放入焯过水的荷兰豆,开中火,翻炒一分钟左右。
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沿锅边倒入约50毫升水,翻炒至水差不多炒干。放入半匙盐,适量鸡粉。放入洗干净的干辣椒段翻炒几下。
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好吃有营养的广式香肠炒荷兰豆就做好了
甜肠怎么做好吃
甜肠炒饭好吃
制作步骤:
香肠斜切成薄片,葱切葱花备用,锅中倒油,待油6分热时,即可放1/2的葱花和香肠下去中火煸炒。待香肠微微卷起,爆出香味,倒入米饭。(冷饭就可以,不需加热)。炒太久葱花就变黑了,要把握好。用锅铲把米饭弄散。放少许盐,待米饭和香肠翻匀,米饭也很散成为一粒粒的那种,再撒进去剩余的1/2的葱花。翻两下就可以出锅啦。待米饭和香肠翻匀,米饭也很散成为一粒粒的那种,再撒进去剩余的1/2的葱花。翻两下就可以出锅。
糯子怎么做好吃
在我们的生活之中,如果你要是自己的糯子做得好吃,首先我们要买一些质量上层的糯米,然后再与适量的糯米把它泡水。把它泡一段时间之后,取出再放在蒸笼上进行蒸,这样做起来糯子既香又好吃
广东正宗甜肠调料配方
原料:肥和瘦猪肉比例为2比8(2斤肥肉配8斤后腿瘦肉);成品猪小肠肠衣8条(各2米)。
腌料:50度以上高度酒5两,糖7两,盐2两半,生抽2两半,老抽少许(可根据各自口味进行增减)。
准备:2份肥肉前一天切小块,先用80度左右的开水清洗表面的油,再用白酒、糖(可以多放一点)、盐,拌匀腌制一晚。8份的瘦肉切好后,也是放白酒、糖,这边就盐可以稍稍多一点,也是腌制一晚。
第二天,把肥肉和瘦肉混在一起。干的肠衣用温水泡软,面用清水走一遍,再捏干水分备用。
制作:将肥肉和瘦肉灌入肠衣,拿筷子把肉压下去,酿满一条肠后,要用牙签在上面插一些孔;扎好的肠,用约50℃的热水洗净,挂在阳光下晒3天,再置阴凉通风处挂四天,至皮皱、硬身,即可烹食。
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