大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下广菜怎么做好吃的问题,以及和广菜怎么做好吃视频的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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鱼包韭菜的做法
主料鲤鱼或草鱼600~750克韭菜300克广菜(如果你有的话)200克辅料花椒粉,花椒碎适量干辣椒适量盐适量葱,姜,蒜适量糯米酒一瓶左右鱼包韭菜的做法步骤1.鲤鱼洗净,处理好,沿背脊剖开,用盐,花椒盐或花椒粉,糯米酒抹一边,各处都要抹上,腌上1小时;再次洗净~2.姜蒜块,拍破,和着洗净的韭菜,广菜,花椒粉,花椒碎,干辣椒的塞进剖开的鱼身里,弄整齐,塞满;如果你有稻草绳的话,最好,扎上三圈的,3.把一大瓶糯米酒倒在陶碗里,你有坛子的话更好,倒小坛子里,把小坛子放在装有清水的锅里,清水要一次加足一点,中途添水影响美味;再在坛子上放个蒸东西的架子,把鱼放在蒸架上,开火4.大火蒸30分钟,小火蒸20分钟,让酒香把鱼熏透,然后出锅!
什么野菜与肉一起炒吃着香?
谢谢邀请,美食确实让我抵不住诱,人都有自己的味觉,每种野菜也像人一样,都有独自的味道,酸甜苦辣,还真说不上哪种最好吃,不过所有的朋友要注意,野菜虽好但是卫生和安全是最关键的,记得去年吃野蘑菇炒肉中毒了,真是不好受万幸的抢救回来
芋苗芯怎么做好吃
芋苗有很多品种!广菜芋苗可以生炒!痒喉的品种芋苗要腌制可以放盐腌制放进坛子里,也可拿盐腌制晒干
酸辣美蛙鱼做法
1,将原材料准备好
2,将美蛙清洗干净用刀剁成大块
3,放在清水下冲洗后,加盐抹匀后放在碗中上下颠簸
4,将鱼头从中间一分为二,剁成适合的块,放在流水下冲洗干净血污
5,留少量水加料酒、盐、姜片、葱段去腥
6,将大蒜、老姜切成米;泡姜、泡椒切碎;大葱切成小段
7,锅内倒油烧热,下火锅底料炒化
8,下姜米、蒜米、泡椒、泡姜、辣椒粉、豆瓣酱炒香炒出红油
9,将去腥后的鱼头捞出去掉葱段、姜片,撒适量胡椒粉
10,炒香辅料后加入适量清水,小火慢烧,加香叶、八角、桂皮熬出香味,再加白糖、盐调好味
11,待汤煮沸熬出香味后,下鱼头慢熬吊汤,待鱼头煮熟后下美蛙煮熟后倒入碗内
12,锅内倒油烧热,下青花椒激出香味,然后倒在美蛙鱼头上,撒上葱段即可食用
OK,关于广菜怎么做好吃和广菜怎么做好吃视频的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。