大家好，我是做第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的辣汤生活更加小视美味。
早餐文化，也是中国的一大景观。如果就早餐编成一本书，那恐怕得四五百页正宗吧，胡辣汤怎么做好吃呢，大江南北，林林总总正宗，直至家常每个县，每个镇，都是各具特色。
其中古做法中原河南，有一道胡辣汤是南北喝皆知，蜚声国内外。很多外地人来此，都要慕名喝上一口，然后或是过瘾，或是说味重。
湖南人吃辣家常，无辣椒不欢胡辣汤，重庆人吃麻辣，又出美女，胡辣汤怎么做教程，河南人则是胡辣，胡椒+辣椒，味道各有千秋。
胡辣汤历史深远，各家都有秘方，苦心孤诣，家传之宝，但市面上有成品胡辣汤料，买回家自己也能做。这道菜辣汤就叫做家常胡辣汤。
此汤品方法好吃简单家常，学会看懂视频，不过三五分钟的好吃事情，啥时候想喝了，就在家煮上一碗，既营养又视频美味，比外面卖的还要解馋。
所需食材列表
食材辣汤：牛肉喝、粉条、木耳、豆腐皮、小葱、花生米
调料：盐、鸡粉正宗好吃、味精、胡椒粉、老抽、胡辣汤料、淀粉、芝麻油、陈醋
具体操作
牛肉4两左右小视，片切厚点，放入盆中。豆腐皮1张，切成4小张，再叠起来切细丝儿，放入盆中。
一小把泡发的木耳，大的切小片，放入盆中做法。粉条一小束胡辣汤，花生仁一小把备用。
等胡食材处理完详细，接下来简单烹饪。
锅里添入适量清水，凉水放入牛肉，加少许喝料酒以去腥味河南，用做法勺子翻搅几下，胡辣汤怎么做好吃王刚。待水烧开，焯水一分钟，倒出控水。
再起锅放教程少许植物油，倒入牛肉翻炒，炒干水分，胡辣汤怎么做好吃小视频。加食盐2克胡、胡辣汤料视频胡胡辣汤2克（胡辣汤料超市即可喝购买），且入个做好底味，用小火煸炒一分钟。放入几滴老抽调色，翻炒几下。
加一勺清水，焖煮5分钟，使牛肉好深层次的入味。
然后，添入适量清水，倒入豆腐皮、花生米详细河南、木耳，加入食盐3克、鸡粉2克、味精胡2克、胡椒粉2克、胡辣汤料3克，搅拌化开简单，用中火煮3分钟。
然后下入粉条，搅拌开来，煮2分钟。勾入适当的水淀粉，搅拌匀和。水淀粉可以分几次勾入，使汤汁有序、逐渐至浓郁粘稠。（也可以用洗面筋的汤水，味道更胜一筹）
待汤汁煮沸腾后做好，先舀一勺汤倒入盆中，滑动汤盆，再倒回辣汤锅中，就可以关火了。这一步为了防止胡辣汤“泻汤”的方法，也是老师傅传授，正宗河南胡辣汤的详细做法。
最后把熬制好的胡辣汤倒入汤盆中，撒上少许葱花，浇上几滴香油、陈醋，胡辣汤怎么样做才好吃，汤就算王刚齐了，麻溜的盛上一碗，配上刚出锅的煎包，酥脆可口的热油条，吃着那叫一个爽。
胡辣汤食材简单，味道独特，汤汁浓郁，在匆忙王刚的早晨喝上一碗，能带劲一整天，完美的人生从此开始。
好了，这就是家常胡辣汤的小视做法。如果你河南喜欢我们做的菜版，胡辣汤家常简单做法，请帮忙点赞、转发、收藏。感谢河南大家的观看，我们下期再见！