大家好，今天小编来为大家解答白萝卜汤怎么炖好吃又营养价值这个问题，白萝卜汤怎么炖好吃又营养价值高很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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用白萝卜熬汤有哪些营养价值？
冬吃萝卜夏吃姜，这是为什么呢？
二度余香
2019-01-0616:57:06
从古至今中华大地民间有句谚语“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”很多人都不是很理解，这到底是为什么呢？
冬天这么冷为什么还要吃凉性的食物，热天这么热为什么要吃暖性实物呢？其实我们可以去《皇帝内径》查找到线索，内径中说过“春夏养阳，秋冬养阴”就恰好解释了为什么冬天要吃凉性食物的萝卜和夏天多吃暖性食物的问题。
我们先来看看这两类食物的特性。萝卜可以清热解毒，化痰止咳、顺气利便功效，萝卜属于凉性食物。当然萝卜在民间也素有“小人参”的美誉。只要到冬天，萝卜就成了家家户户餐桌上的常客，萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，当中最高的维生素C的含量比梨还要高出8-10倍。萝卜本身的维生素C为抗氧化剂，能够抑制黑色素的合成，有效组织脂肪氧化，防止脂肪沉积，萝卜的植物蛋白和叶酸食入人体也可以洁净血液和皮肤，降低胆固醇等。
举个小例子，不知读者是否有过这样的试验和经历，天气热的时候从土里拔一根萝卜出来洗干净直接一口咬下去。清爽、清脆、甘甜顿时身体舒服。那到底为什么要冬吃萝卜夏吃姜，我们先别急，我们接着往下看把生姜的特性看完这样你就明白了
我们再来看看生姜的特性。生姜属于暖性食物，具有辛辣暖胃、发汗、止呕、解毒的功效，生姜含有挥发油，主要为姜醇、姜烯、水芹烯、芳樟醇等；又含辣味成分姜辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。能够发汗解表，温中止呕、温肺止咳、解药毒。适用于外感风寒、头疼、咳嗽、胃寒呕吐、寒冷入侵。
我想大家都有过伤风感冒，或冷雨淋湿后大多都会熬姜汤，让身体出出汗，能抑制感冒和缓解体寒，可以增进血脉通行，驱散寒邪。
在了解了两种食物特性后我们再来看《皇帝内径》冬天人体的气机开始慢慢外散，到夏天的时候所有阳气也已经外散到末梢，就会流汗。夏天阳气到末梢人体内部会形成一个寒的格局，就是所谓的五脏六腑虚寒，这是阴的格局，所以夏天我们要吃点温热的东西，到了炎热夏天人民都要吃一些冰的东西这是一个错误的观念。热天喝冷饮其实就是胃里有寒气，热会攻含，就慢慢形成燥热，这种时候反而是越喝冰冷的越渴。
同样的道理，人体都讲究一个阴阳平衡，在冬天来临的时候外界都比较阴冷，人体热气内敛，这个时候就需要吃一些萝卜清爽的食物来平衡一下体内热气。
O了，你们现在知道为什么“冬吃萝卜夏吃姜”的道理了吗？
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白萝卜鸡蛋汤怎么做好吃？
哈哈，怎么会想到用白萝卜做鸡蛋汤呢????我没见谁这样做过，也没吃过，想象一下会是什么味道呢
不过做为一个爱做菜，又爱吃的我来说，难不到我，只要有食材，怎样搭配都不是问题，天上飞的，地上长的，不在话下????
就按照我想象中的来做_做法
白萝卜削皮洗净，用擦土豆丝的擦子，擦细丝，刀功够好的话也不用擦了
然后放盆里，加点盐巴，杀出苦涩的水，变软以后在洗洗，挤干水份备用
切点姜米，葱花，打一碗鸡蛋液，人多就打两个，人少就一个吧，看自己喜
锅热放点点油，开小火把姜米爆香，火大容易炸胡了，在把萝卜丝放进来，开大火，炒一炒，
出香味了就放水，一汤碗水多一点，煮开，多煮会，开了以后在煮五分钟左右，把鸡蛋液到进去，划开
放点盐，鸡精，胡椒粉，关火以后撒葱花，就可以啦！
应该味道不错，我明天就试试，夏天喝这个汤应刻不错的，促消化开胃，顺气
我是辉姐小厨房，欢迎评论或关注，分享一下还有什么做法呢??????
白萝卜和猪肚一起炖好吃吗
好吃，首先要把猪肚用食用盐面粉搓一搓，然后清洗干净，冷水下锅(有些地方叫紧水)开锅后撇去浮沬，然后捞出洗干净，用大葱白姜爆锅，萝卜切滚刀和处理好的猪肚一起炖。
月子怎么熬白萝卜汤方法是什么呢
产后是可以吃白萝卜汤的，可以根据自己喜欢的口味放不同的调料炖汤喝。如果不会做饭，可以找专业的厨师做饭，产后注意增加营养，多吃些禽蛋，瘦肉，荤素搭配，对身体的康复和乳汁分泌都是有好处的，产后室内温度要适宜，不要过度发汗避免导致身体更加虚弱。
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