大家好,今天小编来为大家解答罐装豆豉做什么菜好吃这个问题,罐装豆豉做什么菜好吃呢很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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哪里产的豆豉鱼最好吃
广东甘竹牌最正宗,始创于1988年,隶属于广东甘竹罐头有限公司,专业从事鱼类罐头、玉米类罐头、豆类罐头、凉茶以及椰子汁的生产、加工与销售,产品畅销全国以及东南亚地区、港澳地区,其豆豉鲮鱼罐头在市场占有较高地位。
甘竹牌豆豉鲮鱼罐头同时包含了两种地道的广东食材,精选淡水餐鲮鱼配以豆豉加上辛香料,使用现代工艺制作而成,鱼肉香酥丰盈,配上咸鲜的豆豉,埋进热腾腾的米饭里,饭暖菜香,用来做菜也是不错的选择。罐装设计密封性良好,易保存,保质期36个月。
鲮鱼罐头炒油麦菜的做法
所需材料:油麦菜400克、豆豉鲮鱼罐头半盒、油适量、大蒜3瓣、蚝油半汤匙、
做法:1.准备好所需材料,油麦菜择去黄叶,洗净,沥净水分。一盒豆豉鲮鱼罐头可以做两次,用一半的量就可以了。
2.油麦菜的茎部比较粗,不容易炒熟,把油麦菜的茎部切成4瓣,再把油麦菜切成寸段,把油麦菜的茎部和叶部分开放,这样炒制时,先炒油麦菜的茎部,后炒油麦菜的叶子部位,这样熟制时间一样,叶子就不会炒过火。
3.把鲮鱼罐头打开,取出一半的量,把豆豉单独装在盘内,鲮鱼切成块,装在一个另一个盘内,分开放,大蒜用刀拍裂,再把大蒜切碎。
4.锅内加入油烧热,下入豆豉翻炒出香味,再下入大蒜爆香。
5.下入油麦菜的茎部的段,大火翻炒均匀。
6.下入油麦菜的叶子,一起大火翻炒均匀。
7.下入鲮鱼块,再加入蚝油,蚝油有提鲜的作用。一起大火翻炒均匀,把油麦菜的叶子颜色炒至变深绿,关火,盛出装盘即可。
适合罐装的菜
、豆豉鲮鱼
豆豉鲮鱼是一道广东美食,在选择罐头的时候,尽量选广东产地的更地道。甘竹牌、珠江牌、鹰金钱是当地三家知名度较高豆豉鲮鱼品牌,三种各有特色,可以根自己的喜好,用途来选购。
豆豉鲮鱼罐头能否直接用水加热
豆豉鲮鱼罐头的外包装是铁的,不能直接加水放在微波炉里加热,最好是装在能适用于微波炉加热的陶瓷容器里加热。
豆豉鲮鱼罐头开了常温下放1到2天,冰箱可以放5天左右。罐装的豆豉鲮鱼打开后一般保存时间都不长,而且在打开后接触空气,里面的汤也容易干掉。不仅味道会有下降,营养也会丢失不少。
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