这篇文章给大家聊聊关于广东榴莲角怎么做好吃，以及广东榴莲角怎么做好吃呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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榴莲油炸，的方法
食材准备酥皮面300克，榴莲馅100克。做法步骤
1、将面粉平分成两份；其中一份加油和酥面(面:油=1:1)，另一份加油和水和成水面(面:油:水=10:2:5)，然后将酥面和水面混合在一起，揉成酥皮面。
2、将酥皮面擀成长方形，切成5厘米见方的面皮，中间放入榴莲馅，搓捏成椭圆形，用剪刀剪出均匀的榴莲角成生坯。
3、将生坯放入120℃的油锅内，用小火慢慢炸，待生坯炸熟浮出油面即可捞出，用餐巾纸吸去油脂即可。
榴莲角炸多久
榴莲角炸至少需要5-6分钟的时间。因为榴莲角的外皮比较厚，需要时间炸至金黄色的状态，这需要将榴莲角放入高温的油锅中，一般需要5-6分钟的时间才能达到较好的口感。如果炸的时间不够，榴莲角的外皮就不会炸脆，口感也不能达到最佳状态。但需要注意的是，太长时间的炸制会导致油炸物的营养价值下降，同时还有可能产生致癌物质，所以在炸制榴莲角时，还需要注意时间和温度的控制。
榴莲角速冻半成品怎么吃
食材：榴莲角100G，牛奶1大匙，砂糖50g，蛋黄3个，橄榄油50ml，水40ml，低粉80g，蛋白4个，柠檬汁几滴
做法:
1.榴莲中加入牛奶搅拌均匀；
2.榴莲糊中加入蛋黄搅拌均匀；
3.依次加入油和水，每次都搅拌均匀；
4.筛入低粉，搅拌均匀；
5.将蛋白分次加入白糖打至有弯钩；
6.先将1/3的蛋白加入到蛋黄糊中；
7.再加入1/3的蛋白糊进去，切拌均匀；
8.最后将所有蛋黄糊加入到蛋白糊中切拌均匀；
9.倒入模子中，在桌子上震两下；
10.180°烤箱，30分钟，出炉后倒扣。
榴莲角烤箱烤多长时间
将剂子的横切面向上，按下，擀成皮将榴莲包入油酥皮中，包成角状，口向下放入烤盘中即可。烤箱预热180度，将蛋黄液刷到榴莲角上，烤箱中层30分钟。
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