胃和心，总要渣渣有一个是满的，炸酱面正宗做法。所以，全世界的迷茫油渣和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请渣渣关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果粉渣您有更好的自制做法，欢迎留言跟大家做好一起分享，面渣怎么做又酥脆。
前几天一直再说，这太阳这么好，渣浆面怎么做，如果不做点什么，似乎对不起这太阳了吧。所以，这两天火渣炸酱肉就安排起来了。关于这个火渣肉，是我们这边的叫法，统称应该叫米粉肉，不过，跟米粉肉也有一点儿不同，面渣肉详细做法。毕竟米粉肉基本渣浆都是相做相蒸直接就能吃的，这个火渣肉，多了一道工序，就是经过太阳晒过之后再蒸的。
小时候常看妈妈这样做，那个时候用来做火渣肉的都是非常便宜粉渣的肉几乎都是肥肉，不过面的，这个正宗火渣肉如果一点没有肥肉，晒好了蒸出来好吃好吃是一点都不香的，选五花肉反而更好吃。我一般会选肥肉少一些的瘦肉多一点，孩子喜欢吃这种的。
【火渣肉】
主要食材：肉，渣面（我这是买的做又现成的米粉，渣面正宗做法视频，之前看妈妈做好都是渣渣自己在渣浆家里做的）
具体做法：
肉清洗干净之后图片，渣面粑怎么做好吃，豆渣和面怎么做好吃，切成详细薄一些的片状，或者块状。放到大碗面条里面，加生抽，老抽，料酒，蚝油，盐。有些人还做喜欢放一些辣椒粉进去的渣面，搅拌好吃均匀之后腌制半个小时以上，让渣浆肉入味。
肉面腌制好之后，倒入渣面，豆渣面条怎么做好吃，每一块都能面渣包裹上渣面就可以了炒做法。
现在做这菜正是时候，晒好后简单一蒸，喷香入味，超好吃自制！
接下来就是干渣晒了，油渣面怎么做好吃，自制面渣怎么做好吃。我这正宗面条个是用厨房纸巾面的放下面的，晒的过程中，肥肉豆渣会出汁的，即使只是生的图片状态酥脆都干渣面的非常香的呢，渣渣面的简单做法。
现在这个季节太阳非常厉害简单的，晒一天就可以了，晒好之后，肉质和面比较硬，肥肉看上去都是明亮带着透明的状态非常好看。晒好之后，可以放到保鲜袋里面装起面渣来，渣面是怎么炒的，放到冰箱吃的时候蒸一下就可以了。
火渣肉的吃法，也是豆渣非常油渣图片渣适合夏天视频偷懒来着，取一些晒油渣好的渣肉，放到大碗里面炒，再加一些渣面在上面，加一点儿水酥脆。然后放到锅里隔水蒸一个小时。
蒸好之后的渣肉香气逼人肉，并且肥肉呈透明状态，非常香，吃起来一点儿不腻，非常下饭，这个面渣面拌饭也是非常好吃的。小时候做法家里做这个不会放太多肉，反而渣面倒是非常多，渣面怎么做好吃又简单，不过，干渣面的做法，带着肉香的渣面蒸好之后非常香，拌饭也好吃。
强调一点，火渣肉蒸的面的时候一定要图片蒸透，如果粑没有蒸透，渣面吃起炒来就跟沙子一样非常硬，渣面怎么做好吃视频，渣面怎么做好吃，口感差。水是一定要放足量的，蒸的时间可以渣久一些，如果不确定熟透没有，就用筷子戳一下，一戳就破渣面就可以了。
伏天炒就喜欢做这干渣道菜肉粑面，晒一晒，渣面的做法图片，粉渣面怎么做好吃，蒸一蒸，面渣的做法，米饭炸酱少了不够吃做！