很多朋友对于骨头和玉米怎么炖好吃和骨头和玉米怎么炖好吃窍门不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
玉米猪骨汤正宗做法
原料:排骨1000克、大蒜3瓣、玉米棒2根,地瓜粉1大匙(可酌情配料);调料:食用油500克(实耗50克)、酱油1大匙、料酒1大匙、辣椒粉1大匙、五香粉1小匙、香醋1大匙、精盐1小匙、白糖1大匙、干红辣椒4个
方法:
1.排骨洗净,加入料酒、白糖、精盐、五香粉、地瓜粉腌制入味;大蒜洗净切末,香葱洗净切断;
2.锅内放油、烧至七成热,用中火将排骨稍炸至肉变色后即捞起沥油;
3.锅内留底油,将蒜末、葱段、辣椒粉、干红辣椒、酱油、醋、糖、盐、水调匀倒入锅中煮开,再放排骨,改小火慢卤至汤汁剩一半,并且排骨与玉米熟软入味即可。
大骨头跟玉米怎么煲汤
大骨头和玉米可以一起搭配煲汤,以下是简单的煲汤步骤:
材料:
-大骨头500克
-玉米2根
-姜片5片
-盐适量
-水适量
步骤:
1.首先将大骨头用开水煮烫一下,去除血水和杂质,冲洗干净备用。
2.玉米去皮,切成段或者滚刀块备用。
3.将大骨头和姜片放入煲汤锅中,加入适量水,大火煮开。
4.然后将玉米放入煲汤锅中,再次煮开后转为小火慢炖2-3个小时,汤汁慢慢浓郁。
5.煮好后加适量盐调味即可。
小贴士:
1.煲汤时可以根据个人口味加入一些其他的食材,如红枣、枸杞、淮山等,有益于营养吸收。
2.大骨头和玉米都需要煮时间较长,建议使用煲汤锅或者慢炖锅,可以更好地保持汤的浓郁和营养成分。
3.大骨头比较容易去除血水和杂质,但需要注意用开水进行煮烫,以保证更好的效果。
大骨头炖玉米的做法,大骨头炖玉米怎么做好吃
主料
玉米1个
胡萝卜1条
骨头300克
辅料
盐适量姜适量葱适量
1骨头
2胡萝卜玉米准备好
3玉米切块,胡萝卜去皮切块!葱切段,姜切片
4骨头焯水
5把焯好的骨头放内胆内,放胡萝卜,玉米!再放葱姜,放入适量的水炖一个小时
骨头炖玉米做法
香菜50克,红尖椒50克,香菜50克,洋葱50克,小葱50克,蒜50克,盐3克,豆瓣酱30克,鸡粉3克,味精3克,胡椒粉3克,香油3克,生抽10克,生粉20克
1.将香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱都切末,
2,平底锅中倒油,七分热时,转中火放入鱼片煎至两面金黄,放入香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱炒香出锅装盘。
OK,关于骨头和玉米怎么炖好吃和骨头和玉米怎么炖好吃窍门的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。