陕西人过年，家家户户都要做它，一次做一大盆，从初一能吃到十五。今天小面好吃姨给大家分享一道“陕西臊子肉”的做法，哨子肉做法及怎样用料，如果你喜欢吃这种肉，不妨在家里做一做，怎样做哨子肉好吃。长期关注我的朋友都知道，我是陕西西窍门府人，我们这里是臊子面的面里发源地，家家户户都有吃臊子面的传统，人人都会做一手好吃美味的臊子。尤其是逢年过节，臊子面是必不可少的一道主食。臊子面的成功与否，与臊子的味道有很大关系。在我很小的时候，臊子肉的做法和配方，妈妈每年春节前夕都会做一锅臊子，分别装在盆里或者罐子里，一部分用来现代亲戚客人，一部分作为全家半年的调味肉吃，正月几乎天天会吃臊子面。
陕西又称三秦大地，地域不同，哨子肉怎么做好吃又简单，臊子的做法也不同。即便是我们西府地区的十几个县，每个地方做出来的味道也不一样。我做的这道臊子因为从小吃，所以自己也很喜欢，也自认为这才是陕西臊子肉的正确做法，肥而不腻，酸辣香过瘾，拌啥啥香！陕西的肉臊子，每家的臊子做法都不一样，哨子肉怎么做好吃视频，各家的口味决定制作方法好吃，臊子做好了大部分的脂肪都会从肉炼出，臊子肉肥而不腻，肥肉香辣，瘦肉酥软，美味鲜嫩。我家做的臊子酸辣劲爽，平时每次会做一大盆存放做放面起来，储存时间很长，平时用来夹馍或做臊子面时添加，非常好吃也非常方便，马上肉皮过年了，吃臊子面是我们这招待亲朋好友必不可少的主食，我们这每家每户都会做好多。今年由于大肉比较贵，所以我做了一小盆，够家里人吃就可以了。现在我把这道“陕西臊子肉”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着菜谱做起来。
食材：猪肉3斤、大葱得久半根、干辣椒8根、大蒜1头、姜1块、八角2个、香好吃叶2片、桂皮肉1段肉用、1勺盐、1勺料酒肉香、2勺老抽上、1勺生抽、1勺五香粉、辣椒粉哨子2勺，臊子肉怎么做好吃绵软，肉哨子怎么做好吃。
做法：
1、猪肉准备好，平时肉皮都用五花肉炒臊子，今天用了做法稍微瘦点哨子的猪后腿肉做。
2、五花肉清洗好几遍后控水，切成面小窍门薄片肥瘦分肉用开放臊子。
3、准备大葱半根大肉哨子，干辣椒8根，大蒜1头，姜1块，八角2个，香叶2片，桂皮1段。
4、姜切末，蒜切片，干臊子辣椒切段，大葱切段，八角面，哨子肉怎么做好吃窍门，大肉臊子的做法，桂皮得久和香叶洗净做好，肉臊子面怎样做才好吃。
5、倒入做比视频平时肉香炒菜多3倍的油，油烧至5成热，先放入做好肥肉，中大火大肉煸出肥油，煸出肥油肉臊子才会肥而不腻，哨子肉用哪块肉香。
6、再放入备好视频的瘦肉，臊子肉的做法视频教程，不停面里翻炒至用料瘦肉变色收缩。
7、放入准备好的八角教程姜末干辣椒配方段，蒜片，香叶做放翻炒用料出香味，炒香后放入葱段肉，加入1勺盐绵软，1勺料酒，2勺老抽上，1勺生抽，1勺五香粉，调味。
8、盖上锅盖转中教程小火炖哪块20分钟左右，炖20分钟加入做3勺香配方醋翻炒，再炖10分钟左右，怎样做臊子肉好吃。
9、这时候肉熟了，哨子肉做法，加2勺辣椒粉，不要搅拌，让简单辣椒面自然肉香被油浸润，翻拌均匀，臊子教程肉就得久完成啦。
10、盛入肉嫩哨子干净无水的盆子中，可以长期教程保存食用，非常方便。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到大肉这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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