大家好,我是第一美食阿飞,每天都有视频几道美食分享泥猛给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。
鲤鱼含丰富的蛋白质、脂肪、肌酸、维生素C、钙、铁等营养元素,泥猛鱼怎么做好吃,具有降低胆固醇汤鱼、明目健脑、利水消肿等功效。
今天虾就用鲤鱼做一道“柠檬鱼”,不放一滴油家常一滴水,这道菜看似很简单,但调制料汁才是关键,今天烧就把这个方法分享给大家,有喜欢的朋友们做更在家尝试做一下,清香鲜嫩。
食材:鲤鱼
辅料:葱白、柠檬、小米辣正宗柠檬、小葱、生姜
调料:芝麻香油、蒸鱼豉油、生抽
1.教程下面开始准备食材
首先,我们准备新鲜的鲤鱼一条,刮去烧鱼鳞去除内脏和鱼鳃最简单窍门,把鱼身上的血水冲洗干净做法,准备下一步改刀。(嫌麻烦的朋友们可以交给摊主简单处理)
先把鱼头和鱼尾切下来最简单又嫩做,去除柠檬酸虾鱼尾巴上的骨头,然后在鱼身上烧每隔1厘米切教程上一刀,并且不要切断,这样摆盘的时候更加做漂亮正宗。
2.汤鱼下面开始虾准备最简单辅料
准备葱白一段,切成马蹄片备用。
准备生姜一块,切成姜片备用。
再准备两个柠檬,切成柠檬泥猛圈家常备用泥猛柠檬酸。
3.下面把鱼鱼摆一下盘
然后把家常鱼身像下面图所示那样,摆放在盘子里面再放上鱼头正宗和鱼尾,在鱼正宗的嘴巴里塞进一片视频柠檬好吃片,再把剩余汤鱼的柠檬做法片夹在切缝泥猛里面柠檬,摆上葱、姜,再挤上柠檬汁,让鱼肉充分吸收柠檬的清香。
4.下面开始蒸制
锅内烧水,放上篦子,水烧开鱼以后虾,把鱼放入锅中开大火蒸8分钟就熟了。
5.下面开始又嫩调料教程做法汁
我们可以趁着这个时间调一个料汁,碗中放入简单芝麻香油10克,蒸鱼豉油20克,生抽5克搅拌均匀又嫩,喜欢吃辣的朋友,柠檬酸汤鱼的正宗做法,柠檬鱼最简单家常做法,可以切一点小米椒圈,另外切一点葱花备用。
8分钟以后,我们把鱼取出,鱼肉的清香混着柠檬的酸甜,味道非常的清新,我们把窍门盘中的好吃水分倒干净,这个水汤鱼比较腥一定要倒干净,挑出里面的葱、姜不要,把调好的料汁均匀淋在鱼身上,再撒上一点葱花就能上桌食用了
好了,一道简单鲜嫩清香的柠檬鱼就做好了。
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