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本文目录
萝卜丝汆羊肉卷的做法
主料:羊肉腿肉一斤，牛捧骨根，面条2两
辅料:生菜3片，煮鸡蛋半个，青蒜一根
配料:花椒、小茴香、大葱、生姜、香叶、盐、胡椒粉各适量。
做法:
1、先准备羊肉，牛棒骨。
2、将材料用清水浸泡一晚上，泡去血水，中间要多次换水。
3、泡好的羊肉，牛棒骨分别焯水，撇去血沫。
4、锅中重新换水，放入牛棒骨，大火熬开，放入包好的料包中火保持锅内大水花翻滚2小时。
5、煮好的汤倒入砂锅中，加入切大块的羊肉，小火继续煮3个小时。
6、羊汤煮好后，备用。
7、另起一只锅煮面，青蒜切末。
8、煮好的面捞到碗里，切几片煮好的羊肉，放上生菜，青蒜，浇上热羊汤。
金针菇怎么炒好吃
回答如下：以下是一种简单的金针菇炒法：
所需材料：
-金针菇200g
-蒜2瓣
-姜一小块
-青椒1个
-盐适量
-生抽适量
-食用油适量
步骤：
1.将金针菇洗净，用手掰成小段。
2.蒜和姜切末，青椒洗净切丝备用。
3.在锅中加入适量食用油，烧热后放入蒜和姜末，煸炒出香味。
4.加入金针菇，翻炒至变软。
5.加入青椒丝，继续翻炒。
6.加入适量盐和生抽，翻炒均匀。
7.炒至金针菇变软透，青椒熟透即可。
小贴士：
-烹饪金针菇时，不要加水，否则会影响口感。
-炒时不要炒过火，以免破坏金针菇的营养成分。
-可以根据个人口味加入葱花等调料。
刺身白萝卜丝卷法
使用专门的小工具把萝卜擦成细丝，萝卜丝放进冰水浸泡10分钟去除异味。
捞出控水，团成圆饼形状摆到盘子底部，上面再摆上刺身就可以了。
关于白萝卜和金针菇怎么炒好吃又营养价值，白萝卜和金针菇怎么炒好吃又营养价值高的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。