大家好，炖大骨头汤放什么菜相信很多的网友都不是很明白，包括炖大骨头汤放什么菜好也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炖大骨头汤放什么菜和炖大骨头汤放什么菜好的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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大骨头汤三种配菜
和大骨头汤搭配比较好的菜应该是，广白萝卜，冬瓜片，还有土豆，因为，这三样菜可以很好的中和骨头汤中的营养，荤素搭配，还可以有效的提升骨头汤的鲜香，我的回答仅供参考，谢谢
大骨头炖什么好
汤
材料：筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。
做法
1、先将筒子骨斩段，之后用清水浸泡，大概三十分钟之后，将血水冲洗干净备用。
2、骨头入锅，锅内加冷水没过骨头，水开后再煮3分钟，捞出后用冷水冲干净血沫。
4、准备好调料：葱打结，姜拍碎，野山椒2个。
5、大骨放入炖锅中，加冷水没过骨头，加入准备好的调料。
6、大火煮开，小火慢炖1小时。
7、加入去皮切滚刀块的萝卜煮20分钟，起锅前调入食盐。
熬大骨头汤需要放什么料
、大骨汤需要材料有猪大骨、玉米、胡萝卜、花生、葱姜蒜、料酒、炖肉料、八角、花椒。
2、锅中倒水，放入大骨、料酒、八角、花椒煮沸，撇去浮沫。
3、准备好葱姜蒜。
4、胡萝卜洗净切块备用。
5、花生去壳去内皮。
6、玉米切段备用。
7、砂锅中倒水，放入大骨、玉米、花生。
8、大火烧开后关小火，放入盐，葱姜蒜和炖肉料。
9、炖一个半小时后，放入胡萝卜，再炖半小时即可。
炖大骨头里面放什么菜好吃
材料：猪筒子骨1根、山药1根、木耳10朵、葱结1个、生姜3块、料酒1大勺、醋数滴、盐适量。做法：1、将筒子骨清洗净、剁段。
2、筒子骨加凉水入锅，煮沸后继续煮一两分钟，逼出血水，并用温水洗干净。
3、筒子骨焯水的时候可以将山药去皮切滚刀块，用清水养起来，防止变色，准备好一个葱结，木耳泡发后清洗干净，生姜拍扁。
4、将洗干净的筒子骨放入汤锅中，加入足量的清水，并放入生姜块。
5、大火煮沸后，加入一勺料酒和葱结，再加少许醋，盖上盖，转小火炖煮一个半小时，木耳可以此时加入也可以煮一个小时以后加入
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