这篇文章给大家聊聊关于骨头焖黄豆怎么做好吃，以及骨头炖黄豆怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
广式黄豆焖排骨的做法
食材清单
黄豆150克，排骨600克，大头菜、生姜各1片，盐少许。
步骤
1、黄豆放入锅内略炒，洗干净，滴干水。
2、大头菜切一片，浸透，去咸味，洗干净。
3、生姜洗干净，去皮，切1片。
4、排骨洗干净，斩件，放入沸水中焯水5分钟，捞出清洗干净。
5、瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料，至水再沸起，改用中火继续煲至黄豆熟透，以少许盐调味即可。
隔山肉焖黄豆的做法
主料
黄豆250克
隔山肉30克
辅料
盐适量
生抽2汤匙
老抽1汤匙
油适量
白糖少许
木茨粉少许
茶树菇20克
做法步骤
1.把隔山肉切块，加盐、生抽丶木茨粉、白糖、油抓匀腌制。
2.把黄豆放入锅中，加点油炒香。
3.锅洗净烧热，加入油、茶树菇、隔山肉煎香，然后加入黄豆和水，调好味焖至黄豆熟稔。
4.出锅装盘。
黄豆焖脊骨正宗做法
主要材料：大豆500克，猪大骨700克，
调味品：盐10克，鸡精3克，生抽15克，米酒30克，姜2克
作法
1.猪排骨清洗，斩成段，姜切一片;
2.大豆(黄豆)用温开水侵泡2钟头至豆油皮全自动掉下来;
3.锅置灶火上，放进猪排骨、食盐、生姜片、米酒、生抽、适当的冷水和大豆;
4.烧滚后改成文火炖至肉软烂进味;
5.撒进鸡精调料，盛在海碗内，即成。
黄豆焖牛蹄的做法
用料
牛蹄一块
胡萝卜一个
香菇5个
大葱一根
姜两块
黄豆两把
八角四颗
盐5克
酱油2勺
醋一勺
料酒3勺
步骤1
黄豆泡开，香菇，姜，大葱，胡萝卜切好备用。牛蹄切块，冷水入锅，加料酒煮开，大约煮五分钟，煮好后再用冷水冲洗，浸泡一会捞出沥干。
步骤2
热锅入油，油热后，加入香菇，八角，姜爆香，再倒入牛蹄和葱段，炒至牛蹄表面干燥，加入胡萝卜，黄豆，酱油，盐，醋，炒匀。然后将炒好的食材放入电高压锅，盖上锅盖，按下蹄筋键即可。
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