老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于固始好吃的和固始好吃的土菜的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享固始好吃的以及固始好吃的土菜的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
固始必买的十大特产
1.固始鸡
固始鸡是我国优良的地方鸡种，主产于河南省固始县，俗称“固始黄”。其因外观秀丽、肉嫩汤鲜、风味独特、营养丰富等而驰名海内外。
2.固始云雾
青峰云雾茶，产于固始县段集乡南部深山区海拔达900多米的青峰岭西北坡。这里山峦重叠，土壤肥沃，光照适宜，空气湿润，终年云雾缭绕，是得天独厚的无公害、无污染的生态茶生产基地，故以地名青峰为茶名“青峰云雾”。
3.固始萝卜
固始萝卜明清时期即为贡品，圆柱形，青头占2/3以上，入口脆嫩，生食脆而无渣。
4.固始甲鱼
固始甲鱼是该县地方特色品种，近年来，该县通过“公司＋合作社＋农户”的运作模式，开发本地水域资源，产品质量稳步提升。
5.固始皇姑山茶
固始皇姑山茶是河南省固始县的特产。固始皇姑山茶细圆紧直、汤色碧绿、回味甘爽、香气馥郁。
6.仰天雪绿
仰天雪绿是河南省信阳市固始县的特产。仰天雪绿产于河南固始县仰天洼茶场。品质特征：条索扁平，挺秀显毫，色泽翠绿，内质香气，高尚鲜嫩，汤色嫩绿明亮，滋味清爽鲜醇，叶底嫩匀。
7.固始柳编
柳条加蒲草、藤草混编而成的工艺品，色泽洁白、造型别致，主要有果篮、花篮、挂篮、门帘、屏风等。
8.固始鸡蛋
固始鸡蛋是河南省信阳市固始县的特产。“固始笨鸡蛋”以优质、美味、营养、滋补而占领全国大市场，并获得国家“绿色食品”认证和“原产地标记”认证。
9.固始白鹅
固始白鹅品种描述产地与分布：属大型品种。因主产于河南省固始而得名。与固始毗邻的潢川、商城、光山、淮滨以及新县、息县、罗山、信阳等地也有分布。
10.王脑萝卜
河南省固始县徐集乡地处江淮，史灌河冲积平原中部，远离城区，四面环河，空气清新，土质疏松细腻肥沃，果蔬种植历史悠久，尤以盛产优质名牌“王脑萝卜”饮誉古今。
固始哪里有好吃
如果你想品尝正宗的固始美食，那么不妨去固始县城的老街区，那里有许多传统的小吃店，比如糖葫芦、烤鸭、烤鱼等等。
此外，固始还有许多特色餐厅，比如“固始鸡”、“固始烤鸭”、“固始烤鱼”等等，这些餐厅的菜品都非常地道，口味独特，值得一试。
如果你想吃到更加地道的固始美食，那么可以去固始县的农村地区，那里有许多农家乐，可以品尝到当地的农家菜，比如炒腊肉、炒鸡蛋、炒豆腐等等，这些菜品都是当地的特色菜，非常美味。
总之，固始是一个美食之乡，这里有许多美味的特色小吃和特色餐厅，如果你想品尝正宗的固始美食，那么不妨去固始县城的老街区或者农村地区，一定会有意想不到的惊喜。
信阳最好吃的餐馆有哪些？
信阳好吃的餐馆很多，上百家总有的。一般习惯于分类吧。先说高档的，中乐百花，办酒席应该算上档次了，商务接待呢，汉口公馆可以合适吧。自已家朋友聚会呢，凯司令，瑞德丰，应该大器口味也不错。论实惠信阳人一般都去西关风情和百姓人家，真的便宜口味正宗。其它的特色菜馆也不少，徐记炖菜，高氏炖菜，姚师傅焖鱼杂，灶王府虾尚瘾都生意不错，拥有自已一批忠实客户。另外清真的牛旺馆也值得推荐，只是价格偏贵，但是味道正宗。以上都是信阳十年以上的老招牌菜馆，都是本地菜为主。现在也慢慢流行一些加盟菜馆，有好有坏，反正生意难做是有目共睹的，阿瓦山寨，外婆家的菜，海鲜蒸汽舫，食在不一样，韩式料理，等你方唱罢我凳场，各领风骚三五年，火锅只有德庄，巴将军，恒阳生态火锅等艰难生存，最近流行串串香，全市又一夜间冒出几十个品牌的串串香，至于小餐馆就更多了，比如中医院对面的炖牛肉店很小，只放二三个桌子，每天十几个锅卖完关门，很多人开车去买，类似这样的小店很多，都是有主打菜，新华西路来福排挡招牌菜粉皮焖鸡，店不大，天天人多，申碑路红焖羊肉一鱼三吃数十年只卖这个品牌，所以说信阳是吃货天堂，想吃大餐狠菜天天有，品个小酒烧烤不重样，所以做为信阳人虽然属于河南省，但是吃，单列一系自成一派，叫信阳菜。欢迎美食家来信阳饱口福，品毛茶，尽享众多美食。
河南信阳最好吃的一道美食是什么？
信阳十大名吃：
1、商城筒鲜鱼:是信阳市商城县的传统名吃，属于豫菜系。是在入冬时节，将2斤以上的鲜鱼刮鳞去脏，洗净沥干后切成块状，拌入适量食盐装进鲜毛竹筒内，密封置于阴凉储存10日。然后取出以清汤加佐料煮沸食用，其特点：肉质鲜嫩、竹香中略带腐乳味，别具一格。
2、石凉粉：是信阳当地的传统名吃，因类似果冻但因为是天然植物做出来的，所以比果冻更健康。当地人非常喜欢吃，在信阳大街小巷都有卖的。
3、信阳糍粑：是信阳传统名吃，主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。是用优质江米为原料，淘净蒸熟后，放进石臼内反复捶捣成泥状，趁热有擀仗擀薄，切成方块或长条状。糍粑可烤，可煮，可煎，可炸。
4、商城葱烤鹌鹑：是信阳的传统名吃之一，始于什么时间无从考证。相传盛于清朝。其作法是将炸好的鹌鹑放入锅内，兑上半勺纯鸡汤，加入姜片、味精、除去断葱，挂汁盛盘。其特点：骨酥、肉嫩，鹑味飘香。
5、息县油酥：又名"油酥馍"，是信阳自县的传统名吃，相传始于明代，距今已四百多年的历史。是以面粉为主料，掺和生猪油、香油、葱花、食盐等佐料，于铁鏊烙制加火烧而成。
6、商城老鸭汤：是信阳商城县的传统名吃，是用主料是当地散放饲养的生长期一年以上的麻鸭。以鸭肉、鸭杂、鸭血和当地山萝卜为原料，添加当地山泉水，采用当地传统厨艺烹制而成的鸭汤，其特点：营养丰富，肉质酥嫩。
7、潢川胡辣汤：河南省信阳市潢川县的特色小吃之一。潢川县的胡辣汤味道独特，跟河南北方的胡辣汤有很大差异，是用猪肉加鸡蛋制成的。其特点：味道香辣可口，回味无穷。
8、面炕鸡：是河南信阳息县的传统名吃，属于豫菜系。是用鸡肉，面粉，糯米粉，鸡蛋，姜片等制成，其特点：鲜辣可口。
9、固始皮丝：“是皮丝”是河南省固始县著名的土特产。相传始于明未。是将洁净的猪肉皮经过浸泡，去脂、片皮，切丝、晾晒等工艺流程，加工而成的干制品。皮丝的吃法很多，可扒可烧，可拌可炒，以其为主料可制作20多种菜肴。最有名气的就是属“桂花皮丝”即用皮丝和固始黄鸡的蛋黄同炒而成，其特点：色似桂花，橙黄悦目，别具风韵。
10、信阳板鸭:是信阳的传统名吃，属于豫菜。一，是用当地产的麻鸭以传统工艺方法腌制而成。其特点：肉质细嫩，尾油丰满，鸭身干爽，盐味适中。
文章分享结束，固始好吃的和固始好吃的土菜的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！