各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享白萝卜和猪蹄怎么做好吃又营养价值，以及白萝卜和猪蹄怎么做好吃又营养价值高的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
白萝卜炖猪脚的做法，白萝卜炖猪脚怎么做好吃
用料：猪蹄2只，白萝卜半根
准备调料：姜、蒜、八角、桂皮、香叶、葱（整根打结）生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、糖少许。
做法：1、锅热倒少许油，肏过水的猪蹄下锅
2、翻炒下料酒、老抽、生抽、蚝油、糖，上色后加开水末过肉，下姜葱蒜、八角桂皮香叶，盖上盖子大火煮20分钟后转小火焖20分钟
3、起锅前15分钟放入萝卜，时间也可根据自己喜欢吃的软硬程度而定，最后可以加一点点盐提鲜
白萝卜炖猪蹄子的做法
用料
猪蹄2个，白萝卜半根，大葱1棵，姜数片，草果1个，大料3朵，香菜1棵，盐适量，胡椒粉1茶匙，料酒30ml，鸡精1茶匙
做法
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1/7食材洗净备好
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2/7猪蹄斩块烧开水加入1茶匙盐和白醋焯水10分钟
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3/7白萝卜切大块，葱切段姜切片
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4/7炖锅加足量的清水把焯好的猪蹄放入，再加调料（葱姜、草果、大料、料酒）烧开后转小火慢慢炖煮1小时。
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5/71小时后捞出所有调料
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6/7加入萝卜块、胡椒粉和适量盐烧开转小火继续炖煮30分钟
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7/7萝卜块软烂后加鸡精调味，放少许香菜段即可。
猪脚萝卜汤的正确做法
食材
猪蹄（适量）白萝卜（适量）姜葱（适量）
食盐（适量）
步骤1:猪蹄切小块，萝卜切滚刀块，姜葱切片。
步骤2:将500g猪蹄放入开水锅中焯水，去掉血沫，捞出沥干。
步骤3:锅中放入猪蹄，10ml料酒和葱姜各10g，加入清水，煮1-2小时。
步骤4:倒入200g萝卜和5g枸杞，萝卜熟后，加5g盐出锅即可。
猪蹄子炖白萝卜怎么炖最好吃
主料：猪蹄500克
辅料：白萝卜150克,红萝卜100克,山药100克,春笋50克,木耳(水发)35克,草果5克
调料：姜15克,大葱5克,盐8克,胡椒粉2克,味精2克
做法：
1.猪蹄必须新鲜，去毛要干净；
2.将干净的猪蹄切大小适中的块；
3.将猪蹄块先在开水锅中一氽，去除浮沫，再用凉水冲涮，目的是做到清洁卫生，无异味；
4.另用净锅净开水煮猪蹄，加草果、姜片、大葱、少许盐；
5.鲜嫩上好白萝卜洗净，切滚刀块；
6.红萝卜洗净，也切成滚刀块；
7.猪蹄煮五成熟时投入白萝卜；
8.猪蹄到八成熟时，再加红萝卜；
9.九成熟时，加山药、春笋，最后加木耳；
10.出锅前加葱花、姜米、胡椒粉、味精。
关于白萝卜和猪蹄怎么做好吃又营养价值到此分享完毕，希望能帮助到您。