大家好,棒仁的营养价值相信很多的网友都不是很明白,包括棒仁的营养价值有哪些也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于棒仁的营养价值和棒仁的营养价值有哪些的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
榛子有哪些营养成分
热量
561千卡/100g
蛋白质
20g/100g
脂肪
44.8g/100g
碳水化合物
24.3g/100g
钠
4.7mg/100g
膳食纤维
9.6g/100g
胆固醇
0mg/100g
维生素A
4μg/100g
胡萝卜素
50μg/100g
维生素E
36.43mg/100g
维生素B1
0.62mg/100g
维生素B2
0.14mg/100g
烟酸
2.5mg/100g
胆碱
46mg/100g
磷
422mg/100g
镁
420mg/100g
钾
1244mg/100g
钙
104mg/100g
铁
6.4mg/100g
锌
5.83mg/100g
硒
0.78μg/100g
铜(mg/100g)
3.03mg/100g
锰
14.94mg/100g
数据源于NutriData—与中国营养学会共建的营养健康综合信息数据库
袋装板栗仁的做法
原材料:
板栗1斤。
调料:
白糖15克,食用油5克。
1、先把板栗倒入清水里清洗两遍,洗干净沥干水放碗里备用。
2、把板栗放在案板上摆好,表面平的一面朝底下,然后用刀切一刀,要横着切,切口最好能切到整个板栗的一半。
3、板栗全部切好倒入锅里,倒入15克白糖,5克食用油。
4、倒入适量的清水刚好没过栗子,用勺子把搅拌均匀,然后大火煮开后,用盖子盖上转中火煮15分钟左右。
5、时间到了以后打开盖子,快速翻炒至汤汁收干即可。
6、然后开中火不停的翻炒,把板栗炒出焦糖的香,表面油光发亮即可,大概需要2~3分钟,炒好即可出锅。糖炒栗子做好了,既简单又美味,十几分钟就能出锅,香甜粉糯,有浓浓的焦糖香,这样做的糖炒栗子吃了也不上火,而且口感特别棒。
7.美味又好吃的袋装板栗仁的做法完成开吃了。
大榛子的营养价值
每100克干品榛子中含有水分7.3克,蛋白质22克,脂肪44.8克,粗纤维9.6克,灰分3.5克、碳水化合物14.7克,胡萝卜素50微克,核黄素0.15毫克,钙104毫克,钾244.毫克,钠4.7毫克,镁420毫克,铁6
榛子的营养价值和功能
营养价值
榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。此外,它也可以生产十分珍贵的木材,其木材坚硬,纹理、色泽美观,可做小型细木工的材料;部分品种可作植被恢复及园林绿化树种。榛子富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、维生素(维生素E)、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素。
功能:
1.榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。
2.它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤的功效。
3.榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚,可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期。
4.榛子本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。
5.榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生。
6.榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高,长期使用有助于调整血压。
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