大家好，关于广元哪的凉面好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于广元哪的凉面好吃啊的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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广元元坝哪家凉面最好吃
女皇蒸凉面：女皇蒸凉面又叫“夫妻米凉面”，这种蒸凉面选用上等大米为原料，耐嚼、爽口，吃法多样，最普通的吃法是：碗内放凉面，加入酱油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒面儿、蒜泥等调料，搅拌后有酸、甜、麻、辣、香五味，川味十足。广元大街小巷有很多小店都在卖米凉面，各家的味道略有不同
广元凉面真的是从汉中传过来的吗？
这个标题就是纯属胡说八道。因为我很有发言权，广元的凉面自古以来就有，并且就是以米做原料，而汉中的凉皮一直以来就是用的小麦面粉做的原料，在90年代后期受广元的影响才逐渐才有米做凉皮。在90年代初，我到汉中去根本就看不到米凉皮，只有小麦面粉凉皮。并且两地的调味法不一样，汉中凉皮是要加草药水的，加上面筋，配绿豆芽做底（后期受广元影响也是用的黄豆芽），用的油辣子跟四川广元的油辣子完全不一样，而广元的凉面是四川的凉菜的标准调味法，油辣子也是红汤喷香，以黄豆芽作底。不信可以问老一辈的汉中人都知道的事情。
广元最好吃的凉面是哪家？
看个人喜好，072孙凉面比较硬，南河胖凉面很软，粘的，诸如此类，各种口味。
白天吃凉面，南河派出所对面胖凉面，锦焱小吃，东坝魏凉面和办事处王凉面，东城市场对面有家老字号，老城建设路口王凉面，政府街也有两家不错。
夜凉面就不用多说，东坝文化路张姐，河街梅梅。半夜两点以后，南河胖凉面也有夜凉面。
成都哪里有广元米凉面成都哪里有正宗的广元米
有一家新开的，我每天下午去都卖完了。生意很好，老板是2个90的妹妹。广元旺苍的大家可以去尝尝，地址在一环路东三段2号。老成都饭店对面，在水碾河下车十字路口就可以看到了，广元女皇蒸凉面。
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