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本文目录
朝鲜面汤有营养吗
我们常说的朝鲜面跟日常食品一样跟大家食用,本品能有效提供一些能量给身体,适量吃就可以了,吃多了就会刺激胃,或者引起胃部不适,腹泻等异常情况,所以不要吃过多,主要是任何食物,要食物搭配,这样才能获得均衡的营养的,
朝鲜面汤料配方
步骤/方式1
取一个大碗,放入精盐,白糖,蜂蜜,生抽,白醋,熟芝麻,辣椒粉
再倒入矿泉水,把它们搅拌均匀,让白糖与蜂蜜彻底融化为止
步骤/方式3
把西红柿切小块,黄瓜切丝,香菜切段,辣白菜切碎,熟鸡蛋去皮切成两半
步骤/方式4
把滤干水分的冷面放在碗中,加入黄瓜丝,西红柿块,香菜段,还有辣白菜与鸡蛋,倒入调料的冷面汤搅拌均匀即可
步骤/方式5
调好的汤浇上
唐山朝鲜面热量
一般情况下,每100g朝鲜面中所含有的热量大约为160大卡,所以朝鲜面属于低热量食物,人体食用100g朝鲜面的热量,指需要慢跑15分钟就能消耗掉。
朝鲜面是朝鲜人发明的,大多数人都简称冷面。冷面不论是在朝鲜半岛还是中国大陆,都是一种很受欢迎的食品,而在唐山,朝鲜冷面因其价廉、食用迅速,流行在不少的街头小吃店。
正宗高丽面汤做法
面汤及辅料:
1、牛骨塘汤或者猪骨汤、鸡汤。
2、黄瓜(切丝)、西红柿(切片)、牛肉片、熟鸡蛋(切成两半)白醋、食盐、白砂糖、味精或鸡精、朝鲜泡菜
高丽面制作流程:
1、准备1:10的冰水(冷面汤1份,兑10份冰水)。
2、把干冷面用清水浸泡并使其完全散开;
3、把水烧开,加入冷面,搅拌,防止粘结,滚水煮2分钟左右无硬心时捞出;
5、放入已经备好的冰水中,连续冲直至面变冷;
6、沥干水分,将冷面放入碗内。
7、将黄瓜(切丝)、西红柿(切片)、牛肉片、熟鸡蛋(切成两半)白醋、食盐、白砂糖、味精或鸡精、朝鲜泡菜等按照自己的口味加入即可享用,高丽面就做好了,如果在盛夏可以加入适量的冰快,更加爽口。
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