豆丸子放什么菜?豆丸子放什么菜好吃

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大家好,今天小编来为大家解答豆丸子放什么菜这个问题,豆丸子放什么菜好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 黄豆圆子怎么做
  2. 胡萝卜黄豆丸的做法
  3. 做豆丸子正宗做法
  4. 豆肉丸做法

黄豆圆子怎么做

1.面粉一杯,油麦菜一棵,植物油一勺,盐一勺,米饭适量,鸡蛋一个。将洗干净的油麦菜切碎备用。还可以切得更碎一点,太大的菜不容易定型了。这个不能个油炸丸子一样,油炸的下锅油就把蔬菜直接烫糊了,空气炸的没有那么热火候是均匀的。

2.在蔬菜里边加一勺食油和一个鸡蛋,然后搅拌一下,让油均匀的沾满菜叶,下一步加盐,蔬菜就不会出水了,用油先封住了。

3.已经加过油了,这样加盐蔬菜的维生素损失最小了。

4.一杯面粉在混合好的蔬菜里边。

5.加一碗大米饭,这是新做的米饭,有些软了。最好是剩下的大米饭,炸的时候圆子不会变形。有人加豆腐有额可以的,营养也不错。

6.炸篮子里边铺锡纸,然后把做好的圆子摆在上边,每一个之间留有间隙。在圆子上边刷点油,炸出来颜色好看。

7.空气炸烤箱炸圆子,空炸无需预热直接将炸蓝放进中层,设定时间15分钟,190度即可。非常快几分钟圆子外皮就已经变色了。

8.空气炸烤箱炸圆子,空炸无需预热直接将炸蓝放进中层,设定时间15分钟,190度即可。非常快几分钟圆子外皮就已经变色了。

9.出锅加点蘸料,口感非常的好。

胡萝卜黄豆丸的做法

主料胡萝卜500g白萝卜100g豆芽500g香菜50g辅料油适量盐适量面适量鸡精适量葱30g步骤萝卜豆芽丸子的做法步骤11.洗好的葱和香菜萝卜豆芽丸子的做法步骤22.把香菜切碎切在盘子里备用萝卜豆芽丸子的做法步骤33.洗好的豆芽菜备用萝卜豆芽丸子的做法步骤44.把胡萝卜切丝备用萝卜豆芽丸子的做法步骤55.把白萝卜插成细丝备用萝卜豆芽丸子的做法步骤66.把豆芽菜切碎萝卜豆芽丸子的做法步骤77.把葱切碎,之后把这几样放在一起搅拌,嘿嘿,这是我搅拌好的样子,盛在盘子里让大家看看萝卜豆芽丸子的做法步骤88.在盆中加入胡椒粉,盐,鸡精搅拌萝卜豆芽丸子的做法步骤99.之后盆里放入适量的面,搅拌均匀萝卜豆芽丸子的做法步骤1010.锅里放油,油热后,用勺子挖适量的萝卜豆芽呈球状放入油锅里炸,大概15分钟萝卜豆芽丸子的做法步骤1111.把炸好的丸子放在盘子里就可食用了

做豆丸子正宗做法

摘好的大豆剥皮,洗净,切细小碎粒,并将葱切成葱花,两者切得越碎越好

切碎的大豆,葱花搅拌一起,放入一个盆子中,并加入一碗面粉。

在混在一起的面粉上面放入花椒粉,麻辣料,胡椒粉,鸡精,盐各适量。

将面活成如下块状,放到一边醒着。

开水烧好下锅熟了之后即可。

豆肉丸做法

1.嫩豆腐滤过水后捏碎。豆腐不宜过嫩,则不容易成型;也不宜太老,则不容易融合

2.瘦肉剁碎或切成颗粒状后加盐和味精入味(加些葱白末更香),鸡蛋过滤出蛋清备用,准备一小碟淀粉用于定型

3.将准备好的蛋清和淀粉倒入豆腐中拌均,用筷子朝一个方向不停地搅拌至粘稠状,用勺子挖些肉末和豆腐混合再放入沸水中

4.待豆腐丸从锅底浮起,加盐、味精调味后盛入碗中。汤即可用清水也可用骨头汤或鸡汤之类的会更鲜(定型不容易吖,有些丑)

5.最后撒些葱花就完成。

关于豆丸子放什么菜的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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