大家好,关于炒茴香的药用价值很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于茴香籽的药用价值的知识,希望对各位有所帮助!
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炒茴香的正确方法
1、准备材料茴香500克,植物油,盐,味精,葱沫姜沫。
2、把茴香用水洗干净,之后再把茴香切成大约三厘米的长条,之后倒一些油进锅里,用火把油烧热。
3、之后放葱沫姜沫,出香味放茴香,翻炒3-5分钟。放盐、味精,翻炒均匀,出锅。
4、也可以做成茴香菜春卷,先把把茴香里面的杂质去掉,之后把茴香洗干净,然后把茴香切成三厘米左右的长条,之后把茴香装进盘子里面,净锅烧热下少许油,放入香菇丝,笋丝略煸。
5、烹料酒,加白糖,精盐,鲜汤500克烧开,加味精,用湿淀粉勾芡出锅,倒入茴香菜中拌匀。倒一些水在富强粉里面,把富强粉调成面糊,之后弄成皮子,然后在皮子里面放入馅料,逐只卷成长方形,用面糊封上。
6、锅置旺火上,放菜油烧至七成热,将包好的春卷逐一入锅炸至金黄色,捞出沥油装盘即成。
小茴香怎么才算炒熟
3-5分钟最佳。炒茴香的时间不宜过长,若是煮的时间过长就会导致茴香颜色变得发乌且软软塌塌的,影响食用口感,所以时间控制在5分钟之内最为适宜。
茴香能做的美食有很多,例如茴香馅馄饨、茴香炒鸡蛋、烧烤茴香、凉拌茴香、茴香炒肉丝等等
茴香可以炒着做菜吃吗?
可以的。我家以前种菜时茴香太多了不想蒸包子就会拿来炒菜吃,越嚼越香。还可以加点面粉跟茴香搅和一起,上锅蒸熟,蘸着蒜汁儿吃,也很好吃,我们老家叫“kulei”,不知道别处叫啥。
家常炒茴香怎么做
1.
茴香苗洗净切成段,准备葱花儿
2.
热锅凉油,加入葱花爆香
3.
加入茴香苗,大火翻炒
4.
锅内放入酱油,鸡精,盐,耗油,继续翻炒,直到茴香苗变软,炒出水分
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