大家好，关于吃黄瓜有什么营养价值很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于吃黄瓜有什么营养价值吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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黄瓜有什么营养价值？
你好，我是大彭，一个标准的吃货??
一个吃货看到这个问题，回答感觉有点不妥，但是还是想进来表达一下我的想法。
首先黄瓜有什么营养价值？相信大多的老百姓在吃黄瓜的时候，不太会关心这个问题，只知道它好吃爽口，在我们东北这边还能蘸酱。
在很多女性眼里它还能美容，能敷脸，对皮肤也非常好。真的不想给你发那些书本上，营养成分的东西，因为那些百度都能查到。
就说三点吧:
1:首先黄瓜是我们生活中经常食用一个食材。既能炒菜又能做汤，还能敷脸美容。可谓是多种多样。使用的方法，也非常的丰富。
2:还有就是黄瓜现在的种类也挺多的，有水黄瓜，旱黄瓜，还有现在出的那个小黄瓜。这个要看你自己。究竟是做什么用，而决定。如果你生在农村，那你就爽了，自家园子里种的黄瓜是非常好的。他没有化肥，可谓是天然食品。当然比吃外面那些超市里，打了很多药的黄瓜要强的太多。
3还有最后一点想提醒您的是，如果你想敷脸的话，尽量还是不要去买，因为现在的黄瓜没有不打药的，还是去买一些，相关的产品，比较靠谱。
总结:其实黄瓜的主要作用还是供人们使用的，什么东西吃多了都不好，好吃的东西，有营养的东西也不能天天吃，适量使用就可以。
原创手打，希望帮到你。
黄瓜有啥营养价值？
天气转热，许多人冰箱里都会备几根黄瓜。黄瓜中含水量很高，炎炎夏季，吃一根黄瓜可以起到解渴的作用。
那么黄瓜有啥营养价值呢？吃黄瓜可以起到哪些功效呢？
答案抢先看：黄瓜中含有多种营养元素，并且含水量丰富。但截止目前并没有专业文献表明黄瓜中含有网传的大部分活性物质，而且因为黄瓜中大部分为水分，所以其维生素和黄瓜酶的浓度都很小，并不能起到很强的生物活性。
黄瓜只是一种普通的蔬菜，我们一顿饭的摄入量并不足以达到临床上网传治病减肥的效果，平时想吃黄瓜的时候吃一两根就好，我们不必为了追求黄瓜的功效而大量吃黄瓜，真正健康的饮食规则是营养均衡，单一摄入黄瓜反而会给身体带来不利影响。
【黄瓜的营养成分】
黄瓜（学名：CucumissativusL.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。
那黄瓜中有哪些营养成分呢？我们通过一个表格来分析一下：
由上图可知：黄瓜中含有多种营养元素。并且，黄瓜的含水量丰富，黄瓜的含水量高达96%～98%。炎炎夏季，吃一根黄瓜可以起到解渴的作用。
黄瓜可以起到什么功效呢？含有哪些活性物质？下面紧跟超哥来看看。
【黄瓜中并不含网传的大部分活性物质】
下图是百度经验里介绍的黄瓜具有的5种功效，让我们来辩证分析一下。
图中第1、3、4、5点功效中，表明黄瓜具有葫芦素C、丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺、葡萄糖甙、果糖、丙醇二酸等功能活性物质，可以起到抗肿瘤、治疗酒精肝硬化、降血糖、降胆固醇和减肥等功效。但是超哥查阅了相关文献，截止目前并没有专业文献表明黄瓜中含有这些活性物质。
图中第2点功效中，表明黄瓜含有丰富的维生素E，并且含有很强生物活性的黄瓜酶。从表格可以知道，每100克黄瓜中仅含有0.49毫克的维生素E，但黄瓜中维生素C的含量却高达9毫克每100克，所以说黄瓜中含有丰富的维生素E，未免有点夸大其词了。而且，黄瓜中大部分是水，所以维生素E的浓度其实也很低，虽然吃黄瓜能补充一定量的维生素E，但是靠吃黄瓜起到润肤抗皱的效果是不可能的。其次，黄瓜中确实含有黄瓜酶，但是因为黄瓜中大部分是水分(96%～98%)，所以黄瓜酶的浓度也相对较低，并不能起到“很强的生物活性”以有效促进机体新陈代谢。
其实，黄瓜只是一种普通的蔬菜，我们一顿饭的摄入量并不足以达到临床上抗肿瘤、治疗酒精肝硬化、降血糖、降胆固醇和减肥、促进机体新陈代谢的剂量，想要靠吃黄瓜来治病减肥，简直是天方夜谭！我们平时想吃黄瓜的时候吃一两根就好，不必为了追求黄瓜的功效而大量吃，真正健康的饮食规则是营养均衡，单一摄入黄瓜反而会给身体带来不利影响。
【总结】
黄瓜中含有多种营养元素，并且含水量丰富。炎炎夏季，吃一根黄瓜可以起到解渴的作用。但截止目前，并没有专业文献表明黄瓜中含有网传的大部分活性物质。而且，黄瓜中所含大部分为水分，各种维生素和黄瓜酶的浓度相对较低，并不能起到很强的生物活性。
况且，黄瓜只是一种普通的蔬菜，我们一顿饭的摄入量并不足以达到临床上网传治病减肥的效果，平时想吃黄瓜的时候吃一两根就好，我们不必为了追求黄瓜的功效而大量吃黄瓜，真正健康的饮食规则是营养均衡，单一摄入黄瓜反而会给身体带来不利影响。
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参考文献
[1]营养膳食查询系统.黄瓜的营养素含量（指100克可食部食品中的含量[EB/OL].[2018-04-10]http://db.foodmate.net/yingyang/typeid_1472_236.html.
作者：廖钰樱赵力超
海带有哪些营养价值？
生长在海水中的大型褐色藻类植物海带是“健康食品”中的佼佼者，每百克海带含蛋白质８．２克，碳水化合物５４．３克，这是大多数疏菜望尘莫及的。海带中钙和铁含量很高。每百克海带含钙１３４１毫克，铁１２２毫克。钙和铁对儿童、妇女和老人的健康具有重要作用。海带中还含有相当数量的β－胡萝卜素、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２及尼克酸等重要维生素，对健康大有裨益。
而对于海带来说，其含有的特殊营养物质有特殊的功效：
1.每公斤海带含碘量高达２４０毫克，超过以含碘丰富著称的紫茶１３倍多，碘参与甲状腺素的构成，而我国是碘缺乏病的高发地区，多吃含碘丰富的海带是有益的。甲状腺功能亢进症（简称“甲亢”）患者则不宜多食。
2.海带含有的褐藻酸钾盐具有降血压作用。褐藻酸钾在胃酸作用下分解成褐藻酸和钾离子，褐藻酸能与机体多余的钠离子结合成褐藻酸钠由粪便排出体外。钾离子在十二指肠处被吸收，促使体内钠离子更易排出，从而减轻钠滞留引起的细胞外液量增高和血压升高，小动脉壁钠含量减少，血管平滑肌对去甲肾上腺素等升压物质反应减弱，导致血压下降。褐藻酸还能阻止人体吸收放射性元素和重金属离子，并使其排出体外。
3.近年来还发现，海带提取物具有抗癌作用，海带根提取液能止咳平喘，海带中褐藻胶有止血作用。
4.海带含有丰富的多糖类食物纤维，能促进肠蠕动和排便，阻止胆汁酸重吸收，使其随粪便排出体外，加快胆固醇向胆汁酸转化，使血胆固醇降低。
5.日本学者发现，海带中硫酸多糖能增强血液中脂肪酶活性，从而降低血脂。（65）
白菜有什么营养？
钙和维生素K保持骨骼和牙齿强壮
白菜也是富含抗氧化剂。
有助于调节血压。
对抗贫血和疲劳。
富含抗氧化剂。
白菜的健康益处：
保持眼睛健康。
非常适合减肥。
支持年轻健康的皮肤。
增强免疫系统。
击退坏细菌。
卷心菜有助于干燥油性和粉刺皮肤。
减轻头痛的疼痛。
营养价值 RDA的百分比
活力 25千卡 1%
碳水化合物 5.8g 4%
蛋白质 1.3g 2%
总脂肪 0.1g 0.5%
胆固醇 0毫克 0%
膳食纤维 2.50毫克 6%
维生素
叶酸 53克 13%
烟酸 0.234毫克 1.5%
泛酸 0.212毫克 4%
吡哆醇 0.124毫克 10%
核黄素 0.040毫克 3%
维生素b1 0.061毫克 5%
维生素a 98国际单位 3%
维生素c 36.6毫克 61%
维生素k 76克 63%
电解质
钠 18毫克 1%
钾 170毫克 3.5%
矿物
钙 40毫克 4%
铁0.47毫克 6%
镁 12毫克 3%
锰 0.160毫克 7%
磷 26毫克 3.5%
锌 0.18毫克 1.5%
植物营养素
胡萝卜素-a 33克 ——
胡萝卜素 42克 ——
叶黄素-玉米黄质 30克 ——
白菜是一种非常清淡的蔬菜，因为它的卡路里含量很低。一份100克白菜含有13卡路里。这对每个人来说都是一种恩惠，可以计算卡路里和观察体重。人们经常告诉我们吃蔬菜来保持健康；事实证明，大白菜营养丰富，应该成为日常饮食中的主食。富含维生素A、维生素B、纤维和蛋白质，这种食物本质上也是十字花科的。十字花科植物含有高含量的芥子油苷，可以防止身体癌症，还富含抗氧化物质。这种植物富含抗癌细胞和帮助癌症康复的元素。钙和钾有助于控制高血压和血压；这些重要元素主要存在于这种植物中。这种蔬菜可以满足日常维生素和蛋白质的摄入，也有助于良好的视力。白菜是所有孕妇的推荐食物，因为它营养丰富，富含叶酸，有助于哺乳。增强免疫。
文章到此结束，如果本次分享的吃黄瓜有什么营养价值和吃黄瓜有什么营养价值吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！