福建南平有啥特色美食？南平是福建省辖地级市站，一直是小编我很喜欢菜的一座城市，不仅美食很多而且风景也很优美，更是推荐一座来了就不想离开的城市，随便小吃逛逛，胃就满了！今天小编就来分享闻名福建南平的六大特色美食，每一种都让人念念不忘，你吃过几种？一起来看推荐看吧，南平有什么好吃的自助餐，南平什么吃的最好吃。
一、笋燕
笋燕是福建南平市延平区最具特色的名肴，对于小编来说，它是从小陪伴的家乡味，是逢年过节餐桌上必不可少的好吃经典味，更是很多年后，已经不再那么常吃，却时时会萦绕在心头的滋味。笋燕尝起来鲜香微辣，入口顺滑，炒制时，伴以香菇，南平有什么好吃的小吃，肉沫，洒上地方葱花，吃上一口，齿颊留香，回味无穷。
二、建瓯光饼
一提到建瓯小吃，我首先想到的一定是美食建瓯光饼，因为深入民心，建瓯光饼现为南平传统名点，童年故事，从一块热乎乎的建瓯光饼开始。这一块块拥有着深厚历史背景特产的特色小吃，鲜香酥脆，美味可口。各地的做法都稍有夜宵不同，但都一样好吃。金面银边，香酥绵口，轻咬，南平有什么好吃的菜，炭火的味道，肉香，面香混合出建瓯人心中的光饼。
三、水吉扁肉
水吉扁肉有啥是福建水吉镇传统的地方小吃南平。我对水吉扁肉是了解的，一个市区朋友家在建阳，我又是爱吃扁肉的，所以以前有去都会去觅食！真正又好的水吉扁肉表皮很薄，入口即化感觉，内陷很嫩，扁肉煮过后块头变得很大，很有嚼劲，味道浓郁具有地方特色，建阳人从小爱吃，家喻户晓哦！
四、岚谷熏鹅
岚谷熏鹅是南平地区美食家喻户晓的名菜，在吃当地相当有名，极具南平地方风味，制作技艺讲究色、香、味，其福建营养价值要高，且脂肪含量低 。不论是白切单吃，还是炒点辣椒，南平哪里好玩又好吃，小编我都是福建能干下好几碗饭店的！小时候只有寒暑假特产去南平找奶奶，才能尝到夜宵这份美味。
五、建瓯板鸭
建瓯板鸭是福建省建瓯传统特色美食。做法精细，鸭肉不干不燥，鸭肉细腻可口，嫩滑喷香。买的时候用鼻子闻闻香气，有碱的气味就不要买了，千万别放冰箱冷藏，不吃就不要买了，板鸭的煮制也很简单，板鸭洗净切块装盘，淋上三冬老酒、小磨麻油等配制的调味料，文火蒸熟站便可食用。
六、顺昌灌蛋
小编我前不久到福建南平顺昌县出差，发现有道菜很有特色，寓意也很美好，寓含推荐“生活安康，财源广进”之意，也是个技术活，灌蛋一定要选用新鲜的青皮鸭蛋，南平有什么好吃的呢?，生蛋里灌入香菇肉泥，煮好吃后还是一颗荷包蛋样式，肉馅的加入，使蛋本身的美味进一步升华。
以上就是小编分享闻名福建南平市区的六大好玩特色南平市地方美食，每一种都让人餐厅念念不忘，你吃过几种？记得留言评论哦菜，您的每一个留言，南平有什么好吃的餐厅，和每一个赞，都是我前进店的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友，我们站下期夜宵再见吃！