1、虾米炖魟推荐鱼肝
老妈做的，她说要特别注明是自助餐“我妈做的”，然后顿了顿说：“哈-米-炖-魟-鱼-肝店”她说她的菜也要亮相一下，长乐有什么好吃的好玩的地方。。。哎，不是我说你，你做菜好玩色相真是太差了！
这道长乐菜，现在长乐的小孩应该不常吃到，80后以前的朋友们，长乐有什么好吃的自助餐，还餐厅记得这道吗？经常拌在米饭里，油油的，鱼腥味很重，但是很香，长乐有什么好吃的特产。。。现在很少能吃到了，大人经常说，吃了明目。
2、酒糟鸡
江田推荐南洋岭地方上的家养火锅店鸡都是拿去炒糟美食，味道也很地方不错。
回家自己自助餐也这么做了。
3、老长乐特产之肉燕
你最近在干吗？我也不知道最近在干嘛。。。每天无所事事好吃，又好像都在忙碌着干嘛着的。。前阵子，有个亲戚移民去小吃美国，长乐哪里有好吃的美食，我小姨叫我自助妈寄些燕皮出去，结果亲戚怕被查，就没带。就便宜我了，继续凹出几个图片好玩来赚哈喇子。。。小姨是没这个口福啦。。。以前拍照片，老妈总说：又在做死待了。。。现在，每天她做完菜就会问我：要不要拍几张？额。。。。。。
4、糯米团
现在这个餐厅时候餐厅，长乐有什么好吃的，又要开始长乐做地方这个了。。。
5、杠面
长乐有许多风味美食，杠面，是好吃其中一道。不论店你到长乐的哪个菜市场，都能见到特色它的身影。虽然没做过正规的调查统计，长乐有什么好吃的火锅店，但是小编认为，长乐人应该没有人没吃过杠面的。当然，以杠面比较出名的当属首占和鹤上的杠面了。
6、光饼
光饼是长乐人爱吃的一种小吃，人们习惯叫它咸干饼，长乐有什么好吃的大排档。长乐人对光饼还是十分有感情的，长乐光饼的绝配的就是豌豆叶，本地话直译老店叫：金豆自助餐尾。或者配以红糟肉，都是令人长乐人垂涎三尺的美食!
7、金豆尾
用本地话叫“gin绕miu\"。 金豆尾可以清炒，放油，下菜，炒软后下盐，加点糖，快起锅时加味精，洒几滴老酒，就是一道美味佳肴，味甘、清凉、爽口，老少皆宜。金豆尾在长乐一带较多，朋友，你要好玩自助餐是到了我们小吃这里，可别忘了尝一尝哦！
8、海蛎饼
海蛎饼——长乐传统的特色风味小吃。圆形，色呈金黄推荐，壳酥香，馅鲜美，可单独当零食吃。海蛎饼在这座城里是普通的不能再普通不过的小吃了，长乐人大多把蛎饼当做早点下粥小菜。外焦内嫩的老店蛎饼，再叫上一碗鼎边糊（锅边糊），长乐有什么好吃的老店，口口滑软特产，令人百吃不厌。
