从小就特喜欢吃葱爆羊肉，几十年了，依然好这口，红烧羊肉怎么烧好吃。一块做法羊肉，几棵配菜大葱，瞬间炒就成就了一盘香喷喷、耐人寻味的葱爆羊肉。
小时候是在白切院子里露天炒菜，油烟什么的洋葱很快就挥发在空气中了，而现在在厨房里，相对来说空间是密闭的，尽管有抽油烟机，羊肉的配菜有哪些，但还会有残余的油烟漂浮在空气中。
另外，低温烹饪更能保留住各种食材中的营养家常物质。所以，这道菜虽然还家常叫“葱爆羊肉”，但其实说“葱炒羊肉”更适合，因为是热锅凉油，油温3、4成热时就将羊肉片入锅，不会产生大量油烟，也不会有太多油溅出来。
用这种方法，还可以炒去烧猪肉、牛肉、鸡肉；大葱教程换成洋葱、青椒、辣椒、青蒜、蒜薹等，天天炒这么一盘肉，又好吃白切又解馋，还特别省时间，羊肉怎么烧好吃又嫩。
【材料】 羊腿肉300克去烧，大葱3棵，油15克，盐1克，酱油又嫩20克
【制作】
1.口诀 羊腿肉带皮和带皮大葱准备好；羊腿肉肥瘦相间，肉质四不细嫩，可放冰箱红烧冷冻变硬更易炖最家常切口诀薄片不放；
2. 在室温下静置10分钟左右，羊肉怎么去烧最好吃，羊肉怎么烧好吃，羊肉怎么烧好吃又烂没腥味视频，用利刀切薄片；用专门的有锯齿的冻肉烧刀更容易腥味切；
3.腥味又烂 大葱斜切配菜教程粗丝配菜教程，白切羊肉怎么烧好吃，用量可多炖最一些；
4. 热锅四不凉油，大火，肉片入锅，用铲子迅速肚包划散；随着温度的上升，肉片逐渐变色，且片片独立不粘连；
5.做法 90%的孜然肉片好吃都变色了带皮，羊肉怎么烧好吃又烂没腥味，羊肉怎么烧好吃视频，羊肉怎么炖最好吃，将葱丝萝卜入锅四不香，大火翻炒；
6. 撒盐烧、倒口诀视频酱油，快速翻炒均匀，出锅；盐少一点，酱油多一点，肉汤红烧简单好吃泡饭简单香极了！
1.孜然 羊肉又嫩味香四放肉嫩视频，萝卜烧羊肉怎么烧好吃，肚包羊肉怎么烧好吃，带皮羊肉怎么烧好吃，无需肚包又烂放太多的调料简单就很好吃；
2. 大葱可换成洋葱；口味重的还可放青红辣椒、干辣椒、孜然配菜等，羊肉四放四不放口诀。
“用炒爱制作美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道不放”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语带皮老师，羊肉怎么烧好吃还香，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。美食著作《百万点击量的家常菜》。