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坐月子鸡肉怎么炖好吃
在女性坐月子期间,是不可以吃一些辛辣,还有刺激性的食物,那么在炖鸡的时候是可以选择清炖,可以在汤中放一些红枣还有枸杞,另外可以多喝一些汤,因为喝一些鸡汤对自己的身体恢复也是比较有好处的,是可以起到滋阴的作用,也有下奶的作用。
产妇喝的鸡汤要放什么料
孕妇可以在鸡汤中加入盐、白糖和少量胡椒。酱油和蚝油也可以加入适量。其他调味品,尤其是辣椒、芝麻油和其他调味品,不应该添加。胡萝卜、冬瓜、芫荽、蘑菇和其他配菜应该加入适量。这样制备的鸡汤味道鲜美,不仅保留了鸡汤的原有味道,而且不损害鸡汤的营养价值。摄入体内后能补充丰富的蛋白质和氨基酸,增强人体免疫力。可以调节孕妇体内的离子平衡,从而保证胎儿在腹部的健康生长。
产后炖鸡汤可以配生姜吗?
产后炖鸡汤可以配生姜吗?
其实这个问题是有很大争议性的,有的认为生姜属辛辣之物,产妇不能吃,特别是母乳喂养的妈妈。也有人认为鸡肉太腥要放点生姜去腥。那么究竟是放还是不放?
在《中医药典》中记载姜性辛,微温,入肺、脾、胃经,有解表散寒、温中止呕的作用。从这里来讲鸡汤里适当放一两片是有利于产妇驱风散寒,燥湿的,也能调和脾胃。
但是前期产妇如果伤口未愈合或有发炎的迹象最好就不要放,后期可以加点。
纯母乳喂养的宝妈们也要根据自己的体质(若是易上火体质)来酌情增减,当然还要关注宝宝的身体有关有上火。
所以这个也不是一概而论的,需要根据自己的事实际情况而言,我们不能光盯着一点去判断。
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坐月子灵芝鸡汤的做法
灵芝鸡汤的做法:首先购买一只母鸡,宰杀清洗干净之后,剁成小块,按照平常炖鸡的方式炖制,但不要加入其他调料。大火烧开之后,依次加入灵芝,淮山药,枸杞各适量,然后转小火慢炖两个小时左右即可。在食用时,以喝汤为主,可以加入少许食盐,不要加入其他调味品,以免破坏汤中营养成分。
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