各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享炒腰花的做法视频，以及爆炒腰花的做法视频的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
怎样炒猪腰嫩又好吃的
做法如下：
1/5处理猪腰把腰子从中间片开，片去腰臊，放入碗中加入清水清洗两遍。
2/5腌制猪腰腌制加入盐、白胡椒粉、高度白酒、淀粉抓匀。准备青红椒切段，洋葱切条。
3/5调制酱料在碗中加入盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、生粉、加水稀释备用。
4/5炸制食材起锅烧油，四成热油温倒入腰花炸六七秒左右，加入青红椒洋葱炸至断生捞出备用。
5/5爆炒猪腰锅中留底油下入姜蒜片炒香，下入腰花爆炒，把调好的料汁倒入锅中，翻炒两下即可出锅食用。
生炒腰片不剃掉腰骚筋，怎么炒才没有骚味？
猪腰想要吃起来没有异味，第一最好能选新鲜的猪腰，第二要选对做法。炒制猪腰一般配韭菜洋葱大蒜等配菜，可以遮盖一些它的气味。我在家里做的猪腰从来没有异味，我给你推荐方便常吃的做法。
韭菜炒腰片
猪腰2个
韭菜半斤左右
料酒盐淀粉酱油
第一步，处理猪腰，把猪腰去膜，洗干净，中间片开，去除腰筋，这里按我的方法可以不用去除太干净，当然能去干净味道更好。
切成小片，多用些料酒，少许盐，抓匀。腌制10分钟左右，用清水反复洗干净。注意这个时间不能太长不然都是料酒味。控水后加入少许淀粉拌匀
第二步，锅里放油烧热，放腰片划散，放入少许酱油，翻炒后乘出。另外起油把韭菜炒香再倒入腰片加盐翻炒均匀，就可以出锅了。
这样做出的腰片几乎没有那股味道，这个处理猪腰的方法也适合炒腰花。希望可以帮到你。
爆炒腰花的做法王刚
主料：猪腰2个，茭白2个，青椒1个，胡萝卜0.5个
辅料：盐2克，料酒3ml，姜0.5克，葱0.5克，味精0.1克，色拉油10克
做法步骤
1.把猪腰去白色筋膜，片成片后浸在清水中
2.把茭白、青椒、胡萝卜切片待用
3.炒锅中倒入色拉油，放入姜葱爆香，放入腰片爆炒
4.断生后盛出，锅中留汁水
5.把茭白、青椒、胡萝卜放入留有汁水的锅中爆炒
6.放入腰片，同时放入料酒、盐进行调味，放适量水烧滚，起锅时放入味精
腰花怎么炒好吃又嫩不辣
做法如下：
1/5处理猪腰把腰子从中间片开，片去腰臊，放入碗中加入清水清洗两遍。
2/5腌制猪腰腌制加入盐、白胡椒粉、高度白酒、淀粉抓匀。准备青红椒切段，洋葱切条。
3/5调制酱料在碗中加入盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、生粉、加水稀释备用。
4/5炸制食材起锅烧油，四成热油温倒入腰花炸六七秒左右，加入青红椒洋葱炸至断生捞出备用。
5/5爆炒猪腰锅中留底油下入姜蒜片炒香，下入腰花爆炒，把调好的料汁倒入锅中，翻炒两下即可出锅食用。
文章分享结束，炒腰花的做法视频和爆炒腰花的做法视频的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！