大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于糍毛团做法，糍毛团的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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团组什么词
1团组是一个词语。2“团”指的是一群人聚在一起，共同完成某个任务或活动，比如军团、团队等。“组”指的是由若干个元素按照一定规则组合而成的整体，比如音乐组合、研究小组等。团组则是指团队中的小组，也可以指由若干个组成员组成的一个整体。3团组是一个应用比较广泛的词语，在学校、企业、社团等场合中经常会出现。在团体中成立小组可以有效地提高工作效率，发挥每个人的专长，实现团体目标。
糍毛团家常做法，正宗糍毛团怎么做
主料3人份
糯米粉90克
粘米粉60克
糯米120克
猪肉馅150克
辅料
盐1小勺砂糖1小勺香油几滴白胡椒粉适量料酒1勺鸡汁1小勺生抽1小勺粽叶2张色拉油适量
步骤1，糯米洗净后，先用水浸泡一晚浸泡一晚后的糯米，沥干备用
步骤2，调肉酱：在肉酱中加料酒、盐、生抽、砂糖、白胡椒粉、鸡汁、香油混合搅拌均匀
步骤3，糯米粉、粘米粉和冷水混合，揉至面团不摊软硬适中
步骤4，所有主要材料准备好取2片干粽叶放锅内煮软
步骤5，取出剪成小片后放入蒸笼，刷上油待用将面团搓长，分割成30克/个小剂子，搓圆
步骤6，将小剂子挖个“洞”慢慢转大，就像包汤圆那样放入肉酱
步骤7，慢慢将其收口再次搓圆
步骤8，将搓圆的团子先粘一下水，再裹上糯米
步骤9，放入蒸锅蒸水烧开后放入，大火蒸10分钟左右即可
上海粢毛团的做法
做法：
1、肉酱中的材料混合。其中葱姜水，是将葱姜（不要切的太小）用冷开水浸30分钟以上，拌入肉酱时，取出葱姜，用其水。
2、冷水和粉混合，做的时候我称了下水的克数（约220克左右）不同牌子粉的吸水性不同，根据情况而定。冷水慢慢加入，混合至软硬适中的面团（面团不要过软，这样蒸的时候易摊）
3、水烧开后放入，大火蒸10分钟左右，我两格一蒸的。如果你做成不同大小的糍毛团，根据大小调整蒸的时候（如：15克/个，蒸8分钟左右即可）
4、糍毛团，隔日吃，需回蒸下。水烧开，大火蒸4-5分钟即可。
文章分享结束，糍毛团做法和糍毛团的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！