大家好，今天给各位分享潮汕干面做法的一些知识，其中也会对潮汕干拌面做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
潮汕干面的做法
潮汕干面做法：
1、将面条基本煮熟。
2、掸面，把面捞出来排油摊凉。
3、吃时将面在开水内烫几下，沥水，加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。
备注:面要那种直径越2mm的粗面,而且煮面的时候一定不要煮全熟,因为后面还要烫,否则不劲道。做好的面可根据各人口味加料,口味不限。
潮汕干面酱料做法
一、原料：面粉、蒜、葱花、酱油、醋、麻油、胡椒、味精。
二、做法：
1、碗底加蒜汁，加葱花和一些佐料，加少许酱油和醋，再加少量麻油，胡椒和味精；
2、开始煮面，煮面的时候第一次滚锅，要掀开锅盖加一次凉水；
3、同时在煮上一锅豆芽汤，豆芽和面条一样都是直接放在清水里煮就行，不加任何调料；
4、煮好的豆芽汤捞起部分豆芽，铺在放好调料的碗里。上面再放上煮好的面条，加辣椒油。
潮汕干面热量
潮汕干面的热量不高。因为潮汕干面主要由面条和各种配菜组成，且通常不加油炒制，所以其热量不会特别高。具体热量取决于面条和配菜的种类和份量。如果你想控制卡路里的摄入，可以选择使用一些低热量的配菜搭配潮汕干面，如芽菜、小青菜等。同时也要注意食用量，不要过量。
潮汕海鲜干面做法
1.将面条基本煮熟。
2.掸面，把面捞出来排油摊凉。
3.吃时将面在开水内烫几下，沥水，加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。
备注:面要那种直径越2mm的粗面,而且煮面的时候一定不要煮全熟,因为后面还要烫,否则不劲道。
做好的面可根据各人口味加料,口味不限。
关于潮汕干面做法和潮汕干拌面做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。