猪蹄汤、红烧猪蹄、卤猪蹄这些我都发布过做法了，如何烤猪蹄又脆又好吃，今天就教你一道把猪蹄与烧烤完美结合起来的美味——香烤猪蹄。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，这对皮肤的作用不言而喻，具有保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修护等功效，在民间人们把猪蹄称为“美容佳品”。所以日常生活中，可以给自己和家人多做一些关于猪蹄的美食。 烤猪蹄做起来也非常简单，先加入所有材料炖熟，然后再烤。这样做出来的猪蹄不像直接炖或者卤好的猪蹄，外皮不会好吃软塌塌的，口感筋道又有嚼劲，更有满满的孜然香味，咬一口，更是美味撩人~
By 孔老师做烤教做菜 【豆果美食官方做法认证描述达人】
用料猪蹄 500克炸锅料酒 适量生抽 适量老抽 适量盐 适量白糖 适量葱 适量姜 适量蒜 适量干辣椒 适量孜然粉 适量白芝麻乡村 适量椒盐酱 适量做法步骤
1、1、猪蹄洗净，剁温州成块；锅中加入冷水，温州烤猪蹄哪里好吃，下入猪蹄、姜片做法、料酒，烤猪蹄好吃说说。
2、2、煮沸后，撇去浮沫，煮至变色烤取出，怎么烤猪蹄好吃又嫩。
3、3、锅中适量食用油，放入八角做、香叶做法、葱段做乡村、姜片、干辣椒爆香，再倒入猪蹄煸炒猪蹄几分钟蹄子，直至猪皮起泡为止，怎么烤猪蹄好吃窍门。
4、4、倒入正宗没过猪蹄的空气水量简单，加入又嫩生抽、老抽、料酒炸锅、盐又好、白糖。
5、5、大火煮开烤猪好吃后转窍门小火炖90分钟左右，怎么烤猪蹄好吃。（如果用高压锅的话，大概句子时间30分钟左右。）
6、6、将烤盘炸锅上铺上锡纸，并在锡纸上抹上一层薄薄的油，防止烤的时候猪蹄会粘在锡纸上，放上煮好做烤的猪蹄。
7、7、把简单烤盘又嫩放入蹄子正宗窍门提前预热好的烤箱做烤中又脆，上下火200度，定时20分钟窍门，怎样做烤猪蹄最好吃。
8、8、带上温州隔热手套，拖出正宗描述烤盘。
9、9、撒上孜然粉、熟的白芝麻做卤、椒盐，再烤句子2分钟蹄子即可取出食用空气，乡村食叔烤猪蹄。
小贴士TIPS 1 / 猪蹄炖的时间不宜太短，不然吃起来不够软烂，但也不宜过长又好做法，容易骨肉分离。用又嫩筷子戳肉，如果空气能够一戳到底就可以出锅了。 2/ 如果喜欢吃辣的可以在烤制的时候撒上辣椒面，也很香，烤猪蹄好吃还是酱猪蹄好吃。
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