大家好，关于白莲营养价值很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于白莲营养价值高吗的知识，希望对各位有所帮助！
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白莲富含什么
白莲子富含淀粉、蛋白质及棉子糖等，是良好的药用滋补品。于莲子中，碳水化合物的含量达百分之六十二，蛋白质含量高达百分之十六。
莲子营养价值
莲子又叫做白莲，它的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富。莲子是一种珍贵的纯天然高级营养保健食品。
宣莲和建宁白莲哪个好
宣莲略好于建宁白莲。
我国莲子以湖南省湘潭县产的湘莲，福建建宁县产的建莲，浙江武义县宣平产的宣莲最为著名，被称为中国的3大莲子。其中又以湘莲为最好，被誉为“中国第一莲子”。
宣莲，产地是浙江金华。粒大肉厚，酥松易煮，营养丰富，药用价值高。与湖南所产“湘莲”齐名。相传清代曾列为贡品。
吃白莲的好处和坏处
吃白莲的好处可以增加食物的新鲜口感，增强身体的营养平衡，吸收白莲内部的营养成分
主要坏处是，白莲是时节性很强的食物，每年只能吃一个月
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