豆腐是一种富含了丰富钙、蛋白质的制作食物好吃,在秋冬季节,是非常适合大家去食简单用的,能为我们的身体,提供丰富的营养成分。除此之外,豆腐做法还很丰富,蒸着吃,煮着吃,炸着吃,煎着吃,都能做得很美味。
在众多的豆腐下饭美食做法中,麻婆豆腐一直都是很出名的,很多人都很喜欢大全吃,但是想要做好这道菜的话,却是很难的,一般人都不会做。所以下饭今天,我就要做法来给大家分享一个,豆腐的家常菜做法,比麻婆豆腐还窍门好吃哦。
这道菜不仅味道好吃,做法还非常的简单,嫩豆腐怎么做简单好吃,相比较于做法麻婆豆腐做法的时候视频,轻松一学就能学会,一起来看一看,这道菜是怎么做的吧。如果你学会的话,记得给家里人做一做,保证你一家人都爱吃。
【焖豆腐】
【原料】:嫩豆腐一块,大蒜,蒜叶,甜面酱,怎么制作嫩豆腐好吃,怎么做嫩豆腐好吃,食用油,食盐,生抽,怎么做嫩豆腐好吃简单做法大全,老抽,蚝油,淀粉,水。
【制作】
1、首先我们要准备一块嫩豆腐,并把豆腐横着切几刀,再竖着切几刀,怎样做嫩豆腐好吃,将其改刀做嫩切成小方块后,装入做嫩盘中备用。
2、准备料做更头,先准备几个大蒜,把大蒜拍扁以后,再切成蒜末备用。再准备一小块的生姜,切片、切丝后,也切成姜末备用。
3、准备几根大蒜叶,将窍门蒜头做、蒜叶分离开后嫩,把蒜头切末大全备用,再将蒜叶切断备用。
4、起锅烧水,准备适量清水,开大火将其煮开做嫩后,往锅中加入一勺盐,再把准备好的豆腐块入锅,焯水做好一分钟。
5、把豆腐用热水焯水好吃,是为了去除豆腐中的豆腥味,等时间到了以后,要立马把豆腐控水捞出,怎样做嫩豆腐比较好吃,不能煮太久。
6、起锅热油锅中大全加入适量食用油,油温三成热,往锅中加入准备好的蒜末、姜末,将其爆出香味。
7、往锅中加入窍门一勺甜面酱,并开小火继续翻炒,将甜面酱香味制作炒出,且红油炒出后,怎么做嫩豆腐好吃下饭,要不散往锅中加入一碗清水。
8、开大火把锅中调好的料汁完全煮开后,我们要把刚刚调好焯水好的豆腐回锅,嫩豆腐怎么做更好吃,并用铲子轻轻推动一下,使其完全浸入到汤汁中。
9、豆腐入锅以后,我们要用小火慢煮一分钟,怎么做嫩豆腐好吃窍门,等时间到了以后,往嫩锅中加入一勺生抽、一勺蚝油,并用铲子再次推动,将调料化开。
10、盖上锅盖做好,嫩豆腐怎么做好吃呢,用小火在焖上5分钟,将豆腐完全被入味豆腐。趁着这个时间,我们要准备一个小碗,怎么做嫩豆腐好吃视频,并往里面加入两勺淀粉,用清水化开备用。
11、豆腐焖子时间到了以后,开盖把好吃准备好的淀粉水,全部加入锅中,将汤汁勾芡不散粘稠,嫩豆腐怎样做好吃。
12、锅中汤汁被完全勾芡粘稠以后,我们要把准备好的蒜叶末、蒜叶段全部加入锅中,并再一次搅拌混合均匀,我们的豆腐,做嫩豆腐怎么做好吃,嫩豆腐怎么做好吃的,就可以出锅食用了。
好了,今天的豆腐美食做法,嫩豆腐怎么做才好吃?,嫩豆腐怎么才能不散,就给大家分享到这里了。这样去做出来的豆腐,其富含丰富的蒜香味,用来下饭吃的话,绝对比麻婆视频豆腐还好吃做法,不妨你也做更去试一试,味道是真的很香,超下饭。
关于更多豆腐美食做法,如果你有更好好吃的提议,也可以分享一下,嫩豆腐怎么调好吃,你平时都是怎么,去对豆腐进行烹饪豆腐的。