很多朋友对于霸王花的药用价值和霸王花的药用功效不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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霸王花含糖高吗
含糖不高
霸王花为多年生肉质草本攀缘植物,主要食用部位为花器,具有清热润肺、止咳等功效,其花器干制品是蔬菜中的佳品,一直畅销国内外市场
;而霸王花植株株型特别,花色、花形新颖美丽、花期长,宜在城市郊区或旅游景区种植,可结合旅游发展成为“观光农业”,其药用价值和观赏价值兼具。
霸王花地下部属直根系,地上茎部着生气生根向上攀缘;茎深绿色、肉质,有呈三角形的棱茎3条,棱边成波浪状,茎段长60~100cm,全株茎长达6~8cm;花朵特别大,非常有霸气,故称霸王花,花呈漏斗形,长25~30cm,宽8~12cm,花黄绿色。霸王花喜光、耐旱、耐热、忌阴怕寒,生长要求适温为25~30℃,当气温低于10℃时生长受阻,若低于5℃时便发生冷害。霸王花高抗病虫害,对土质适应性强,能在石灰岩缝隙中扎根生长,寿命可达40年以上
霸王花含草酸吗
霸王花含草酸。霸王花是酸性的。霸王花中含有多种微量元素以及至少13种氨基酸，能够为身体补充极为丰富的营养，经常食用霸王花还可以帮助提高身体免疫力。
霸王花中磷的含量较高，磷是构成神经系统的重要成分，有维持体内酸碱平衡的作用，并参与脂肪、糖代谢。
食药两用的霸王花如何种植？
霸王花别名叫做剑花，量天尺，它是属于仙人掌科，是多年生的肉质攀缘草本植物，它的原产地是在中美洲的墨西哥和巴西一带，目前在全球的热带和亚热带地区都是有栽培的。我们国家是在东南沿海的广东，福建，广西这些地处热带和亚热带的地区，自然条件适合霸王花的生长，都是有种植的。霸王花的器具有食用和保健医疗价值，它作为食用蔬菜口感爽滑，营养很丰富，作为营养保健品的话具有清热，润肺，止咳的功效。有些地方习惯用它作为汤料和蔬菜来食用。
种好霸王花我还是那句老话，必须了解它的特征特性，掌握栽培技术，其中是做好田间管理，防治病虫害。
㈠霸王花的特征特性
①植物学特征
霸王花是属于攀援的植物，它有附生的习性，可以利用气生根攀附于树干上，石壁，或者是其他的物体上来生长。霸王花的根系比较发达，茎上分枝很多，长度可以达到8米，是深绿色，肉质比较粗壮，节间有收缩，有3棱，棱边是呈波浪状的，并且棱边缘有刺座，里面有1～3枚针状刺。叶慢慢退化。
霸王花的花期是在5～11月份，花是在夜间开放的，在白天阳光照射以后会很快凋萎。霸王花极大，有芳香味，长度在25～30厘米，宽度是6～11厘米。它的花萼是管状，呈黄绿色，花瓣是条形，白色，呈多轮排列，在下部会合生成喇叭状。霸王花的雄蕊多数，着生在花被管内面的中部至下部，霸王花的子房和花被管合生，花柱较粗壮，伸出后柱头多裂。浆果是长圆形，长度大约有10厘米，成熟之后是红色。
②品种选择
要根据市场的需求，以加工为主的霸王花建议采用广东南海的地方品种，它的花朵比较大，花量也比较多，花器在加工以后它的色泽比较好，品质也是优良的。以鲜食为主的建议采用肇庆地方品种，但它的花量比较少，花瓣有重叠，但品质好。由于市场需求鲜食的霸王花是比较少的，所以南方地区在田间种植的大多数都是可以加工的品种。
③环境条件
霸王花对于环境条件的适应性比较强。它喜欢温暖，湿润和阳光充足的环境，在半阴时也可以生长的。霸王花比较耐高温，耐旱，耐瘠薄，但还是怕冷，怕涝，怕阴。霸王花生长的适宜温度在25～35℃，对于低温比较敏感，如果低于10℃的时候生长会受阻，在5℃以下的条件极容易遭受冻害而导致茎节腐烂。
霸王花对于土质的要求不是很严格，它能在砂土，黏土上生长，但还是需要在排水良好的，土层深厚的，富含腐殖质比较多的肥沃壤土上生长的好，产花也会多的。
㈡霸王花的栽培技术①整地筑畦
在田间种植建议筑高畦，或者是垒砖墙（高度是1.5～2米，宽度是30厘米，长度根据实际情况），或者是用水泥柱来搭架。在种植之前要在沟内每亩地施入沤熟的厩肥，鸡粪是600公斤，煤炭灰是600公斤以上，注意每亩地还要加磷肥大约是50公斤左右。
②繁殖的方式
◆种子育苗移植
在播种之前把种子放入80%的酒精中浸泡2～3小时，取出来阴干后再播种。育苗的盘土在湿透后把种子均匀的撒播在表面上，建议用薄膜盖上可以保湿，注意要留下一小缝通气，再覆盖上白纸让盘内是半透光，然后把盘放在阴暗而且是比较温暖的地方，等到种子发芽的时候，再把育苗盘移到有弱光的地方。一般情况下在28℃左右的时候有10天就可以发芽，幼苗出土之后有60天就可以分苗，培育了半年后再进行一次移植，到幼苗长大以后才可以进行定植。这种方法是比较费时的，生产上很少用，常用于培育新品种。
◆扦插繁殖
扦插繁殖是一年四季都可以进行的，但还是以春秋季为最好，最适合的扦插温度是在25～30℃之间，当气温超过了35℃或者是低于15℃的时候，成活率就比较低。在扦插的时候，要剪取生长健壮的而且是老熟的一年生以上的茎节来作为插穗，要求插穗的长度是20～30厘米，一般情况下不短于15厘米，插穗在切了以后养放置在阴凉干燥处再晾干数日，等到了切口干燥之后，把插条的切口蘸上草木灰后直接插在种植地的土畦里或者是插于沙床中育苗以后来栽培，插植的深度是5～10厘米。要在合适的温度条件下，要保持湿度，2周之后开始发出不定根，1个月后根长到了3～4厘米左右的时候移栽到种植地，注意如果是盆栽适合放到半阴的地方。
③田间管理
◆水肥
植株在移植到田间之后要保持土壤湿润，这样可以促生不定根，在成活之后要适当的灌溉，在花期需水量比较多并且是不能干旱。
每年主要的施肥期需要分为春夏秋冬4次，依次是促萌动，促春梢，供生殖生长以及复壮。要根据花蕾的数量和生长势，可以适当的追肥，要以磷肥和钾肥为主。
在春季移植后第1年的冬季会有少量的植株开花，一般不需要追肥，到了第二年开花期以后，要每年追肥是4～5次。第1次在1～2月份，追施壮苗肥以促进因苗萌发，第2次是在3～4月份，这个是促使植株茎部肥大粗壮，第3次是在5～6月份，这个是促使花蕾形成，第4次是在摘花之后追肥，第5次是在采收花朵3次以后的追肥。追肥最好是有机肥为好，比如腐熟的农家肥，要以足够，少量，多次为原则。霸王花的气根比较多，如果水肥管理合适，在加上顺势的引导，绑扎牵引，并进行逐渐的扩穴，这样可以诱导气根下地，并转化成气吸收根。如果是经济栽培法，可以适时的，合理的添加一定量的氮磷钾肥，把培肥区的杂草都清除掉，如果是生态栽培法，可以用米糠，黄豆的浸出液来作追肥，要在培肥区放任杂草生长，只是在杂草过高和过密时把一部分剪除就可以。
◆修剪
在幼苗期剪除侧枝，保留1个强壮的向上的生长枝，这样有利于集中营养，并快速的上架。在次年当该枝基部形成强大的分枝以后，进行疏剪或者是截短衰弱的部分，来扶壮营养枝。在田间种植3年以后，霸王花就进入了生长的盛期，但为了防止植株出现早衰和保持旺盛的生长力，每年都要进行逐渐1～2次。把开花少的老枝剪除掉，并把茎尖下面长出的嫩芽摘除，只保留顶端2～3个生命力比较旺盛的新芽，对于有150厘米高的植株，保留其中上部3个以上的自然下垂枝，对于位置高而不方便绑缚的顶部枝和背上枝，可以采用撑，拉，吊的方法让它下垂。
④病虫害防治
霸王花的抗病能力是很强的，病虫害比较少。在对霸王花进行病虫害防治时必须要遵守“预防为主，综合防治”的植保措施，要优先采用农业防治措施，生物防治和物理防治等方法，必须要配合使用高效，低毒，低残留的化学农药。◆农业防治
在种植的过程中，要加强水肥的管理，以促进植株的茁壮成长，提高它抵抗病虫害的能力。在冬季要及时的清洁田园，并且要把弱枝，病枝都剪掉，还要集中烧毁，来减少传染源。另外要经常在植株的周围撒放草木灰，石灰来预防病虫害的发生。
◆药剂防治
如果氮肥过多，土壤过湿的时候就容易发生霸王花的枯萎病和炭疽病。这样就会造成根，茎基部的腐烂或者是茎上产生病斑。当发生枯萎腐烂病的时候，在发病的初期建议穴施10%的双效灵水剂300倍的液，或者是65%的敌克松可湿性粉剂800倍的液，或者是50%的多菌灵可湿性粉剂500倍的液，一般情况下是10天左右施1次，要连续进行2～3次。当发生炭疽病的时候，可以选用75%的百菌清可湿性粉剂500倍的液，80%的代森锰锌可湿性粉剂800倍的液，或者是50%的施保功可湿性粉剂1500倍的液进行喷雾防治。霸王花的虫害主要有蜗牛，介壳虫，福寿螺，蓟马，粉虱，老鼠等。
蜗牛和福寿螺可以选用6%的密达杀螺剂8～10㎏／hm2，或者是6%的菜蜗灵2号5～8㎏／hm2的药土，进行撒施防治。介壳虫可以选用40%的速扑杀乳油800倍的液进行喷雾防治。蓟马可以采用3000～4000倍的蜜极灭乳油，或者是1000倍的大功臣乳剂进行喷雾防治。防治粉虱药剂比较多，40%的氧化乐果，80%的敌敌畏，或者是2.5%溴氰菊酯等，根据当地的使用习惯来选择。每隔5～6天进行一次。要连续的喷施2～3次。老鼠对于霸王花的危害主要是在啃食霸王花的花苞，这样会造成减产的。可以采用灭鼠器，电猫，或者是用灭鼠灵等毒饵进行诱杀。⑤采收
霸王花的花期是比较长的，在植株生长的旺产期，每年的5～11月份都是有开花的，并且是有6～8次的开花高峰期，所以要及时的采收。一般情况下在现蕾之后的21天或者是在含苞待放的时候，或者是在花开后（晚上开放）的次日的清晨来采收。它的亩产量可以达到1.5万～2万朵花。
大王花能吃吗
能吃
霸王花的营养价值很高，通过对仙人掌类可食植物霸王花的部分营养成分进行分析，结果表明，每100g霸王花的干制品营养成分的含量：水分9.570g，蛋白质181.2g，粗纤维2.785g，灰分1.547g，钙961.27mg，磷328.45mg。
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