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本文目录
白木耳的营养价值
白发木耳含有蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素、矿物质等营养物质,一旦进入体内,就会有补充相应的营养物质,
白木耳也叫银耳,是一种日常生活中比较常见的食材,煮白木耳前要用温热水浸泡约1小时,将白木耳充分泡发,再用煮沸的开水煮约15-20分钟,白木耳就可以煮熟了,放入冷水中冷却后凉拌食用。
白木耳中含有较为丰富的维生素成分，这些成分的大量吸收，能够有效的防止人体内的钙物质发生流失的情况。这些丰富的维生素对于人体的生长发育有着很好的促进作用。并且白木耳中还含有大量的人体所需要的微量元素，
白木耳的营养价值有哪些
白木耳属于高级营养品。通常把它泡发了以后煲汤或者拌凉菜。他的营养成分有蛋白氨基酸。矿物质微量元素。这些都是人体所需的，也是很好吸收的。
白木耳的食用方法
1、凉拌白木耳。白木耳做成凉拌菜特别好吃，在做的情况下需要预备白木耳一朵黄瓜，一根胡萝卜半根，把预备好的胡萝卜洗净。
之后切成薄片入沸水焯二分钟，取出之后过冷水降温在去掉水分，把泡好之后的白木耳洗净之后分成小朵也必须用沸水降温，取出去掉水分。
黄瓜洗净切片，把处理好的白木耳和黄瓜以及胡萝卜放在一块，放适量生成蚝油和白糖，在放入香醋和少量食用盐，调匀之后淋上麻油就能吃。
2、白木耳炒鸡蛋。白木耳炒鸡蛋同样是它的经常遇见食用方法，在做的情况下需要把白木耳提前泡发，去掉它黄色的根。
在切成小块，然后才取3个鸡蛋壳开到碗中调成蛋液，在预备一个青红椒，把它洗净，之后切成丝在炒。
锅中放油加热后先把鸡蛋入锅炒成块取出备用，在从新起锅放油，放入青红椒和白木耳一块翻炒，放适量生抽和食用盐调味，炒好之后在把鸡蛋入锅炒匀即可。
白木耳的营养成分
白木耳属于高级营养品。通常把它泡发了以后煲汤或者拌凉菜。他的营养成分有蛋白氨基酸。矿物质微量元素。这些都是人体所需的，也是很好吸收的
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