本篇文章给大家谈谈白菜炖干豆腐的营养价值，以及白菜豆腐鸡蛋汤的营养价值对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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五花肉白菜炖干豆腐的做法，五花肉白菜炖干豆腐怎么做
五花肉白菜炖干豆腐是一道非常美味的家常菜，制作方法如下：
所需材料：
五花肉300克，白菜半颗，干豆腐1块，生姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，水适量
制作步骤：
1.将五花肉切成小块，放入热水中焯水，捞出备用。
2.白菜洗净切成大块，干豆腐切成小块，生姜切片，葱切段备用。
3.锅中放入适量的油，加入姜片和葱段煸炒出香味。
4.将焯水过的五花肉放入锅中煸炒片刻。
5.加入适量的料酒和生抽翻炒均匀。
6.加入适量的水，待水开后加入白菜和干豆腐。
7.加少许盐和鸡精调味，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右即可。
小贴士：
1.在焯水的时候，可以加入少许姜片和料酒去除五花肉的腥味。
2.炖煮时可以根据个人口味再加入一些调料，如胡椒粉、辣椒油等，增添风味。
3.炖煮时间要适当，过长会使白菜和干豆腐变得过软，影响口感。4.烹饪过程中，如果发现汤汁太少，可以适量加入热水，以免炖煮时烧焦。
5.如果喜欢口感更加软烂的干豆腐，可以先将干豆腐用温水浸泡30分钟，再切块炖煮。
6.如果喜欢汤汁更浓郁的口感，可以在炖煮的最后几分钟加入适量的淀粉水勾芡。
这道五花肉白菜炖干豆腐，营养丰富，口感丰富，适合全家人一起享用。
东北菜小白菜炖干豆腐怎么做
好吃的做法是：
1.把干豆腐切成长条。
2.把白菜切成块。
3.然后葱花切好备用。
4.把猪肉切成片。
5.然后爆锅放十三香和葱花爆香后放入猪肉把猪肉煸至金黄色。
6.放入白菜，把白菜炒软，放入适量的酱油翻炒均匀，然后放入干豆腐。
7.添上适量的汤大火炖30分钟左右，放盐、鸡精、即可出锅。
白菜干豆腐家常做法
在东北农村大白菜，干豆腐的传统家常做是这样的：
大白菜一棵，约4斤，切顺丝洗净后沥干水份。
干豆腐一斤，切丝后用开水烫一下，捞出放凉水盆中冷却后捞出沥干水。
烧柴火灶铁锅烧热放豆油适量，油烧开放葱，姜，红辣椒丝爆锅放干豆腐丝炒热，加清水，花椒面少许炖一小会儿，白菜丝翻炒，放盐，勾芡后即可，
纯正的家乡菜，过去没有多少调料。
白菜炖干豆腐热量
白菜炖干豆腐的热量取决于食材和做法。以下是一份普通白菜炖干豆腐的大约热量：
-白菜：100克，16卡路里
-干豆腐：100克，132卡路里
-瘦肉：50克，70卡路里（可选）
-食用油：适量，约40卡路里
总共大约为258卡路里。但是这个数字仅供参考，并不代表所有白菜炖干豆腐都有相同的热量。如果您需要更准确的数据，请根据自己使用的食材和做法进行计算。
文章到此结束，如果本次分享的白菜炖干豆腐的营养价值和白菜豆腐鸡蛋汤的营养价值的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！