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端午适合吃的食物
端午节主要吃的有粽子、打糕、煎堆、五黄。
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粽子,不同地区的粽子口味各有区别,北方地区喜欢吃甜粽,南方地区喜欢吃咸粽;
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打糕是东北延边地区在端午节爱吃的美食;
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煎堆是福建地区,端午节家家户户都要吃的美食;
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五黄是江浙一带的习俗。
端午必吃的四样菜
端午节首先要吃的是粽子。粽子是为了纪念屈原而发明的,它有着最悠久的历史。一般来说,全国各地都会吃的端午节食品是粽子,全国都一样。现在的粽子种类很多,糯米一般都是用谷壳包裹,只是成分不同。
2.咸鸭蛋,虽然我们平时也吃,但是在端午节这一天吃是有寓意的。古时候五月被重置为“毒月,”吃咸鸭蛋是为了避五毒,五毒是指蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子。
3、黄鳝,端午节讲究吃“五黄”这黄鳝就是其中之一,五月的黄鳝最为鲜嫩,最好吃。
4、黄花鱼,因为在端午节前后,刚好是很多黄花鱼新鲜上市的时候,它的口感也是非常鲜嫩肥美的,而且黄花鱼它本身的鱼刺是非常少的,营养价值还特别的丰富。
端午佳节吃什么
端午佳节吃粽子。1.因为粽子是端午节传统食品之一,其独特形态和口感,深受广大人民喜爱。2.粽子是一种糯米米饭包裹各种馅料而制成的食品,不仅有甜有咸,并且在制作过程中,还蕴含丰富的文化内涵,是中华民族的传统美食。
端午节必备的10道菜
一,.剁椒鱼头。剁椒鱼头是非常有名的美食起源于清朝期间,流传至今已经有几百年的历史。
二,辣椒炒肉。
三,麻辣香酥鸡。
四,东安子鸡。
五,醋溜外婆菜。
六,鲜味合蒸。
七,赵州红烧肉。
八,赵州豆腐。
九,赵州烤鸭。
十,赵州酸肉。
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