导语叶子:这5种蔬菜樱晒干后,比制作新鲜干的的更好东北吃干菜,紫干菜怎么做好吃,冬天蒸做又包子炖肉香又吃,蒲公英干菜怎么做好吃,太香了
大家叶子好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。夏天和秋天子的蔬菜最丰富了,并且都是应季西葫芦自然成熟的,无论口感还是营养都是其它季节不能比的,为了留住这美味,很多人都会晒成干菜,存储时间长子,萝卜干菜怎么做好吃,口感也更好,营养甚至比新鲜的更丰富。在我们北方梅,冬天新鲜蔬菜少,都会趁着夏天和秋天蔬菜多的时候晒一些干菜,留着冬天吃,营养美味又好吃,怎么制作干菜好吃。下面西兰就分享下5种晒干的蔬菜,比新鲜的更好吃,一起来看看吧。
第一种,黄瓜干,夏秋两季是黄瓜丰收季,尤其在农村家家户户多到紫吃不完,为了不浪费就会做成蒲公英腌黄瓜和制作黄瓜干,不但保存时间长,重点是好吃,太西兰下饭了。腌黄瓜大家肯定都吃过,黄瓜干你吃过吗晒干?把黄瓜清洗干净,晾干水分,黄瓜瓤去掉,切成长条,放入大盆中,加适量盐抓均匀,把水分杀出来后,整齐摆在盖帘上,放到室外晾干即可。吃的时候放入水中泡软,可以直接用辣椒油凉拌,也可以炒肉、炖肉、怎样做都好吃。
第二种,花菜干,这个吃过的估计很少,花菜干和新鲜花菜的口感是完全不一样的,晒干之后炒把“灵魂”全都浓缩了,味道超级棒,干菜怎么做好吃简单。你可能不爱吃花菜,但是晒成干后绝对会抢着吃,这菜的一绝就是冬天吃火锅的时候涮着吃,超级过瘾,吃着很有嚼劲。或者泡软后直接用老干妈简单一炒,西兰花干菜怎么做好吃,那叫一个下饭,一锅米饭都不够吃,制作干菜怎么做好吃,总之就两个字,好吃,这可是我最爱吃的干菜了。晒花菜干也很简单,干菜怎么炒的好吃,清洗饼干净后,锅中焯水,焯水时加适量盐,以免晾晒时坏掉,然后拿到室外晾干,装入袋子密封保存,放一年都不坏好吃 ,萝卜叶子干菜怎么做好吃。
第三种,扁豆干,也叫眉豆干,夏天梅豆角西葫芦类蔬菜简单最便宜了,不管香又是芸豆、豆角、还是菜豆,都是一元左右一斤,干菜怎么做又香又好吃,一到冬天就特别贵,7-8元,甚至10多元一斤,还不是应季的,所以趁着夏天便宜多晒萝卜一些,冬天也能吃到简单美味的扁豆。这菜蒸包子、炖肉、清炒怎么做都好吃,重点是营养极高,大人孩子都爱吃香又,别错过了干的,哪些干菜好吃。
第四种,干菜怎么做法好吃,西葫芦干菜怎么做好吃,马齿苋干,也叫蚂蚱菜,长寿菜,干菜怎么做好吃,作为野菜在农村是不起眼的菜,城里人却当成宝。新鲜马齿苋吃起来很普通,没有梅多么特别,但是晒成干菜后就特别好吃,尤其和炒五花肉蒸包子吃,真是一绝兰花,我家干的每年都会干菜晒几萝卜十斤囤着,干的梅干菜怎么做好吃,毕竟在农村不花做好1分钱都能吃到的美味,送人简单自己吃都非常受欢迎。
第五种,晒干的干菜怎么做好吃,干豆做好角,这是大家最常吃的干菜了,在我们当地做法称为红咸菜,新鲜豆角吃起来没啥特色,晒干后就成了特色菜,泡软后简单蒸一蒸就比肉还香饼,又香又有嚼劲,一顿一盆不够吃,东北干菜怎么做好吃,实在太香了,萝卜樱子干菜怎么做好吃。
秋天,遇到这5种廉价蔬菜别手软,多买些晒干冬天东北炖肉吃,特省事干的。以上5种干菜就是小编樱强烈子推荐的,好吃东北没够,你最喜欢吃第几种呢?除此之外,还有哪些蔬菜晒干后紫比新鲜的更好萝卜吃呢?欢迎在评论区简单蒲公英留言分享,让更多的朋友学习受益吧兰花。