大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下红糖鸡蛋汤圆的做法大全的问题,以及和红糖鸡蛋汤圆的做法大全窍门的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
红糖汤圆怎么煮,最正宗的红糖汤圆做法
用料:糯米粉水红糖
步骤1准备糯米粉和红糖,还有水(冷水、热水看个人喜好)。还可以加核桃、花生、芝麻,红糖切碎装碗方便使用。
步骤2先在汤碗里倒入适量的糯米粉,然后慢慢加水搅拌、揉团
步骤3耐心点、用点力揉面团。揉到不沾手,也不会开裂的状态,分成大小均等的小圆球
步骤4接下来就是用手指在小球球里挖洞,然后填入提前准备好的红糖馅。馅料不要放太多,填好馅闭口搓圆的时候要包得紧,不能散、不能破
步骤5煮的时候火不要开太大,第一次汤圆浮起来的时候再加点冷水进去,稍微多煮一点时间,好让红糖馅化掉就好了
红糖煎汤圆做法
食材清单:
汤圆10颗、红糖适当、熟芝麻适量、干玫瑰花瓣适量、干桂花适量
烹饪步骤:
1.冰汤圆无需解冻,直接下锅,放一些食用油,摇晃到所有汤圆都裹有油。
2.加少量水盖上锅盖,小火到水烧干,开始翻面煎汤圆。直到两面金黄。
3.泡红糖水,加入玫瑰花、白芝麻、桂花点缀。如果想吃红糖水粘稠一点的,可以在锅里熬一会。
醪糟鸡蛋的家常做法
醪糟3大勺
鸡蛋1个
水淀粉适量
枸杞适量
白砂糖适量
1.鸡蛋一个。
2.主料醪糟。
3.鸡蛋打散。
4.玉米淀粉加水搅匀,成为水淀粉。
5.烧一锅水,沸腾后,把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中。
6.倒入醪糟。
7.如果嫌不甜,可以再加一些糖。
8.再次沸腾后,加入水淀粉勾薄芡。
9.最后可以撒一些枸杞点缀。
怎样做花生红糖汤圆
用料
主料红糖100克花生仁(生)80克
辅料猪油25克红糖花生汤圆馅儿的
做法
1.原材料
2.花生用小火炒香,也可以用烤箱烤香
3.搓去花生衣
4.用搟面扙弄碎,细腻。如果量多最好是用料理机碾磨啦
5.红糖中火蒸20分钟蒸化
6.花生碎放入红糖中,加适量猪油或花生油调匀
7.拌匀即可,当然最好是分小剂子子搓圆待用烹饪技巧不喜欢猪油的可用花生油或色拉油代替
关于红糖鸡蛋汤圆的做法大全到此分享完毕,希望能帮助到您。