大家好，今天来为大家解答艾叶营养价值这个问题的一些问题点，包括艾叶的营养价值也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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喝艾叶水有什么好处？
喝艾叶水有什么好处
喝艾叶水有温经活络、祛除寒气的益处，具体如下：
1.温经活络：艾叶属于温性药材，其泡水喝以后有效成分进入体内，可以调节人体的经络，同时对于肝肾经等有较大的温通作用。
2.祛除寒气：使用艾叶一段时间以后，其温性作用会慢慢发挥出来，祛除人体内的寒气，对于宫寒等有较强的改善作用。
在喝艾叶水之前，一定要明确其禁忌症，其不适用于阴虚火气比较旺盛以及处于经期的人群。要由专业中医师进行体质的分析，进行辩证，确定符合条件以后再谨慎使用，防止引发其他严重疾病。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院营养科主任医师于淑清审核
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农村菜地里种植的艾叶到底有哪些用途呢？
艾叶的用途有很多呀，但是我们到很少看见农村有在菜地里种艾草的，一般就是自然生长在山里，刚过完端午节，艾叶在前几天着实是火了一把，全民都在采摘悬挂艾草，因为这是端午节的习俗，然而在端午节过后，大家就开始要收集艾叶了。
其实要说真正开始收割艾草晾晒艾叶，应该是从端午节之前就开始了，这个时候是艾草生长比较茂盛的时候，在半个月之前，我们村就有人收割了一堆艾草回来，将艾叶铺张在门前的水泥地上进行暴晒，其实这种晾晒方式是不对的，艾草一般都是要阴干，但是在农村可能很多人并不是很讲究，就直接摊在了门前任由太阳那么晒。
农村人晾晒艾叶主要是为了可以用它来泡脚，在我们农村一般五月初五那天，除了收割艾草悬挂在门上之外，剩下的就是撸下艾叶来进行晾晒。老人们都说端午节这天清晨收割的艾草，晾晒出来的艾叶是最有药效的，用它来泡腿泡脚、腿脚，有什么不舒服或者疼痛，泡一泡就可以药到病除，我倒是没怎么用艾叶泡脚，但是看村里很多人都在晾艾叶，想必应该是比较管用的。
还有很多人收割艾草是为了驱蚊虫，如果要用它来驱逐蚊虫，单单靠艾叶是不够的，一般是整棵艾草拔起来之后，带着茎和杆一起晾干，等到夏天在院里乘凉或者是跳广场舞的时候，带上一把，点燃丢在一边就可以了，散发的艾草香就可以驱蚊虫了。
很多人还用艾草来泡澡，可以活络经脉，不过我觉得并不是所有的艾叶都这般神奇，好像灵丹妙药一般，还是要看选择的是哪种艾草，如果采摘的是最普通的小叶艾，估计比野草的药效高不到哪去。所以如果是奔着艾叶的药用价值去的，那在种植时要注意品种，种植一些药用价值更高的大叶艾比较好。
艾叶专治什么病？
艾叶味辛苦、性温，归脾肝肾经。艾叶芳香温散、可升可降。具有温经止血、散寒止痛、降湿杀虫的功效。
常规有以下作用：
1、第一个是有温经止血的作用，可以用于虚寒性的月经量多、崩漏等症。
2、第二个是可以调经安胎，用于虚寒性的月经不调或者胎动不安。一般与阿胶同用。
3、第三个是可以散寒除湿，祛风止痛。用于风寒或风湿所致的腹部冷痛、痛经、宫寒不孕等。
4、第四个是艾叶外用具有除湿止痒、祛风疗疮的功效，可以治疗皮肤的湿疹、瘙痒等。
艾叶除了通过晒干之后可以入药，许多人都会将新鲜的艾叶晒干之后储存，但是却很少使用新鲜的艾叶，新鲜的艾叶同样有入药的功能，还可以食用，其功效和作用强大，可以为人体补充许多营养。
1、新鲜的艾叶可以为人体补充营养物质，因为新鲜的艾叶富含营养，其中有多种氨基酸以及大量的碳水化合物，还含有少部分的微量元素，矿物质以及维生素。平时人们进食新鲜的艾叶能够吸收其中的营养成分，促进身体代谢，提高免疫能力。
2、新鲜的艾叶可以清热降火，因为艾叶性偏寒，能够降火降噪，许多人会将新鲜的艾叶当做蔬菜食用，夏天进食艾叶最佳，能够将人体中残存的热度以及废物排出体外，避免上火症状出现，另外新鲜的艾叶对咽喉肿痛，口舌生疮等疾病均有很好的治疗效果。
3、新鲜的艾叶还能够消肿止痛，平时经常活动或者运动的人难免关节容易扭伤，出现跌打损伤或者关节肿痛时，可以用新鲜的艾草研磨之后敷在伤口患处，每天更换一次即可，艾草的消肿效果明显，能够减轻疼痛。
艾草食物的做法
艾叶的营养价值是比较高的，有清火、解毒的功效，是一种很好的保健食材，平时食用可以试试这种做法：艾草炒鸡蛋，选择新鲜的嫩叶子洗净切碎，加入鸡蛋搅拌均匀，下锅煎炒味道鲜美。艾草也可以拿来泡水喝，或者拿来炒鸡蛋，等……。只是参考，希望有用。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。