今天给各位分享红皮萝卜疙瘩汤的做法大全的知识，其中也会对红皮萝卜做汤的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
西红柿小疙瘩汤的做法，西红柿小疙瘩汤怎么做
西红柿疙瘩汤是我经常在家做的一道美食，每次做完家里人都喜欢吃，那怎么样在家做出好吃的西红柿疙瘩汤呢？下面给大家分享一下我的家常做法。
?【材料】
鸡蛋两个西红柿3个盐两勺胡椒粉一小勺
香油一勺面粉4大勺
?【制作过程】
1、面粉加入盐、白胡椒粉，慢慢倒入水，边倒边用筷子搅拌，用筷子拌成絮状；
2、西红柿切丁；
3、热锅煸炒西红柿，炒到软烂加水煮开；
4、把棉絮一点点倒入，边倒边用勺子搅拌；
5、放盐和鸡精，出锅前倒入鸡蛋液，热乎乎很好吃。
其实还是比较简单，而且花费时间不多，适合早上做成早点。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我不断更新的动力！
水面疙瘩汤的做法
主料：面适量西红柿适量
辅料：葱姜蒜适量
烹饪步骤
步骤1/5
准备面，弄成小疙瘩
步骤2/5
西红柿切丁。和葱姜蒜备用
步骤3/5
疙瘩好了，锅里放油，葱姜蒜爆香，放西红柿
步骤4/5
西红柿炒出汁，放水，水开后，放小疙瘩，熟透了，就可以出锅了
最后一步
出锅
浆水疙瘩汤做法
第一步：做疙瘩汤面一定要提前和，不要和的太硬，和面的时候可以打两个鸡蛋增加营养，再撒一点食盐方便形成更多的面筋。
把鸡蛋搅散用清水和面，搅成面絮以后揉成光滑的面团，这个面要和的稍微硬一点吃着更筋。
和好以后压平用清水泡上，最好是浸泡4个小时以上。
小时候家里做疙瘩，一般吃过早饭就把面和好泡上了，刚好不不耽误中午做着吃。
第二步：
疙瘩汤想要好喝那必须得有荆菜叶，其它的配菜都相当随便了，夏天吃经常用西红柿黄瓜，荆菜苋菜都能往锅里放。
今天买到一小把小茴香，把荆菜叶、小茴香清洗出来。
两个西红柿切成小块，打几个鸡蛋一会用来飘蛋花。切点葱花姜片。
第三步：
锅内烧油放入葱花、姜片爆香，倒入西红柿片大火翻炒出西红柿的红汁。
现在的西红柿汁很少，可以加一些番茄酱这样汤汁会更加的鲜美开胃。番茄充分炒碎以后倒入半锅清水。
清水的量和平时吃汤面条放的量差不多。加入食盐、胡椒粉、鸡粉、十三香、老抽上色。
大火把汤汁烧开，就可以下疙瘩了。
饧好的面非常有韧性，把它拉成薄薄的面片放入锅中，面片太长的话就揪断方便煮熟。
全部下完以后把比较大的面片用筷子搅搅打散，往锅中舀入两勺面糊这样面汤更加浓郁，继续煮至汤汁沸腾把蛋液淋入锅中飘成蛋花。
经常用勺子推动防止糊底，最后撒入荆菜叶和小茴香就可以关火。关火以后再淋入芝麻香油。
山东萝卜丝汤的做法
原料：青萝卜(半根)，鸡蛋(1个)，面粉(少许)，虾皮(适量)，葱花少许，盐适量，香油少许
步骤/方法
1、萝卜擦丝，葱切片。
?2、放少许油，先爆香虾皮。
?3、加入葱花翻炒。
?4、加入萝卜丝，多炒一会，去掉辣气。
?5、加入适量温水，煮一会，萝卜丝软软的比较好吃。
?6、面粉加水，搅拌成面粉水，一定搅拌均匀，不要有面疙瘩，否则成疙瘩汤了。
?7、在煮开的萝卜汤里，加入面粉水。
?8、不断用勺搅拌，加入适量盐。
?9、加入鸡蛋，迅速搅拌。
10、最后加入少许香油即可。
关于本次红皮萝卜疙瘩汤的做法大全和红皮萝卜做汤的做法大全的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。