大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鹅蛋能做什么菜的问题，以及和鹅蛋能做什么菜吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
鹅蛋跟小葱生姜大蒜肉可不可以同食
可以啊1将鹅蛋煮熟，晾凉，切成若干瓣，装盘；
2.干红辣椒切末，香菜择洗干净切末；
3.葱姜洗净切末；
4.炒锅注油烧热，下入葱姜末，干红辣椒炝锅，添少许水及酱油、胡椒粉、精盐烧开，淋入香油，撒入味精，浇在鹅蛋上即可。食物相克：鹅蛋：鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
鹅蛋可以做什么菜？
感谢邀请回答:鹅蛋很大很大的，小时候老家里就养有鹅，长得很大，有时候还拧人哈哈哈，我妈我奶奶就会把鹅蛋放到菜坛子里面腌鹅蛋吃，特别好吃，鹅蛋也可以吵着吃，像炒鸡蛋一样的，很有营养的哦，现在大了，老家也不怎么喂养鸡鸭鹅了，都是买来吃，感觉都没有小时候的味道了。我最喜欢的几种做法希望可以帮助你:1,葱花煎鹅蛋
2,腌咸鹅蛋
3,香辣吵鹅蛋
4,毛豆炒鹅蛋
5,鹅蛋早餐饼
鹅蛋适合炒哪些菜
可以和韭菜一起炒，具体做法如下：
主料：韭菜200g、鹅蛋1个
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、鸡精适量
步骤一：准备好食材
步骤二：韭菜洗净，切寸段，
步骤三：鹅蛋磕入大碗，加点料酒打匀，
步骤四：锅里油热，放入鹅蛋液煸炒熟，盛出，
步骤五：锅里油热，放入韭菜煸炒至发蔫，
步骤六：放入炒熟的鹅蛋，
步骤七：加点盐煸炒匀，
步骤八：加些胡椒粉，鸡精，煸炒匀即可盛出
鹅蛋的最佳吃法
食材
鹅蛋多个
盐适量
配菜适量
方法/步骤1:
水煮鹅蛋。就和水煮鸡蛋的做法一样，直接用开水煮熟后去壳食用，鹅蛋的营养成分损失是比较少的，如果觉得单调，可以沾酱吃。
方法/步骤2:
鹅蛋羹。类似鸡蛋羹做法，将鹅蛋打到碗里，打散，加温水用筷子完全打散。然后盖上保鲜膜隔水蒸，蒸熟后端出，加上酱油、米醋、香油后用勺子在上面划十字道，让蛋羹入味。又滑又嫩的蛋羹，又好吃又营养。
方法/步骤3:
炒鹅蛋。将鹅蛋与自己喜欢的菜，像黄瓜、西红柿等一起炒，也是一道营养又美味的菜。基本都是要将鹅蛋打入碗中打散，然后放入锅中翻炒至8成熟盛出备用，然后与再与配菜一起翻炒。注意鹅蛋别炒太焦，会影响营养价值。
方法/步骤4:
凉拌鹅蛋。鹅蛋洗净煮熟后切块，将切好的鹅蛋、香葱、香菜放在一起；酱油、白醋、白糖、盐倒入拌匀，装盘后滴入香油即可食用。
方法/步骤5:
卤鹅蛋。这个工序比较复杂，鹅蛋在清水锅中稍煮捞出，将蛋壳逐个敲破，然后放到卤水中煮熟，待蛋内有咸味、香味时捞出。这种做法比较香，也较大程度保存了营养价值。
方法/步骤6:
咸鹅蛋。洗干净蛋壳，擦干，在高度白酒里面滚一圈，然后滚一圈盐，最后把蘸满盐的鹅蛋密封在一个塑料袋里面，放在冰箱里面，20多天后就可以拿来煮熟食用。
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