本篇文章给大家谈谈荷兰豆炒香肠做法大全家常做法,以及荷兰豆炒香肠做法大全家常做法视频对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
香肠炒荷兰豆材料和做法
食材:香肠一根,荷兰豆100克,杏鲍菇100克,油,盐适量,蒜3瓣
步骤:
1、准备食材,香肠切片,蒜切片。
2、荷兰豆去筋洗净,杏鲍菇洗净切片备用。
3、锅中放水烧开后放入杏鲍菇煮半分钟捞出。
4、锅中热油八成热放入蒜片爆香。
5、放入香肠小火煸炒放荷兰豆,杏鲍菇翻炒至熟。
6、加盐继续翻炒均匀即可出锅。
荷兰豆炒香肠王刚
主料
香肠适量
荷兰豆适量
木耳适量
辅料
辣椒适量
蒜子适量
大葱适量
荷兰豆木耳炒香肠的做法步骤
1.木耳泡发,荷兰豆择去两头和筋洗净,香肠蒸后切片。
2.蒜子大葱切碎。
3.辣椒切丝。
4.将蒜子和大葱爆香。
5.加入香肠小火翻炒。
6.另将荷兰豆木耳下锅翻炒后下辣椒,加少许盐。
7.加入炒好的香肠,加少许生抽后出锅
8.一盘色彩丰富的荷兰豆木耳炒香肠就做好了。
荷兰豆炒腊肠怎么做?
春节里有一道咱们四川人特别喜欢吃菜品,一道鲜咸脆嫩,还香味十足的美食。而且这道菜只有在过年的前后才有得吃。原因很简单,因为这道菜会用到咱们四川独有川味香肠。不仅如此,这道菜还会用到只有在春节前后才会买到的荷兰豆。这道菜就是【荷兰豆炒香肠】,一道食材简单,做法简单,色香味俱全的佳品。
可能说荷兰豆很多人都不知道它是什么?在我们四川对它的尊称就是“豌豆格”。在我们四川,你要荷兰豆别人会说“土鳖好有文化,豌豆格就说豌豆格嘛”。用它炒咱们四川的川味香肠,简直一绝。色泽油亮,鲜脆的豌豆格配上咸香的川味香肠,一个字“爽”,两个字“巴适”。吃过的朋友评论区举个手。
【荷兰豆炒香肠】准备食材:半斤左右的荷兰豆、自家腌制的川味香肠一节(因为川味香肠自带麻辣味,口感丰富,所以不用添加其他太多的调味料)、2个瓣蒜切片、切点姜丝、适量生抽、少量味精、少量盐、适量植物油。
做法:
1、先把香肠清洗一下,因为香肠是挂在外面吹干的,所以表面有灰尘,需要洗一洗,然后放入锅里煮熟或者蒸熟都行,然后取出香肠放一会,让香肠的温度降下来,在切成片。(有经验的人都知道,香肠刚刚取出来的时候很烫,并且这个时候切容易散,而放一会温度不高的时候切就不会散)。2、在煮香肠的时间里,咱们把荷兰豆清理一下,把两头撕一下,然后清洗干净,控掉水分。3、先把锅烧的很热,下适量的植物油继续烧热,先把蒜片和姜丝下锅炒一下,然后把荷兰豆下锅翻炒。4、淋上少许的生抽炒几下,再加少量的盐炒匀,这个时候差不多荷兰豆断生就可以了。(因为香肠是咸的,所以生抽放一点,因为有了生抽盐味才能粘到荷兰豆上,吃起才有味道)。5、最后把香肠放到锅里翻炒均匀,出锅装盘即可。这道美味的【荷兰豆炒香肠】就做好了,很简单的做法。其实这道菜往往是在上一顿的香肠蒸熟之后没吃完,才用来炒,相信很多人都跟我一样是这么操作的。这道【荷兰豆炒香肠】也是我们四川人民非常家常的一道特色传统美食。有人还喜欢放几个干辣椒或者大辣椒点缀一下。你喜欢吃这道【荷兰豆炒香肠】吗?
香肠炒荷兰豆的做法有哪些
主料
荷兰豆适量
香肠适量
辅料
蒜头适量
盐适量
鸡精适量
荷兰豆炒香肠的做法步骤
1.食材准备,荷兰豆洗净,撕去两头和茎。
2.食材洗净,蒜头去皮切末,香肠切片。
3.锅热油,放入蒜末爆香。
4.放入香肠,快速煸炒,火不要太大,否则香肠容易焦。
5.接着放入荷兰豆,放入盐。
6.快速煸炒后,撒入鸡精,翻炒装盘。
文章分享结束,荷兰豆炒香肠做法大全家常做法和荷兰豆炒香肠做法大全家常做法视频的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!