摆盘菜一般用什么菜,摆盘菜一般用什么菜好

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大家好,今天小编来为大家解答摆盘菜一般用什么菜这个问题,摆盘菜一般用什么菜好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. “桌上不摆三盘菜”,究竟是哪三盘菜,为何有此餐桌禁忌?
  2. 家里吃饭能摆三盘菜吗
  3. 家里吃饭一般摆几盘菜
  4. 三盘菜不摆哪三种

“桌上不摆三盘菜”,究竟是哪三盘菜,为何有此餐桌禁忌?

“桌上不摆三盘菜,可叹十人九不知”,“菜不摆三,筷不摆五,六人不坐乌龟席”,这些民间俗语想必大家都听说过。

中国自古就是礼仪之乡,饮食文化和酒文化可以说是源远流长,对于吃饭的礼仪和讲究更是非常多,因此老人常说:“吃有吃相,坐要有坐像。”从小我家里老人对于吃饭的规矩和讲究就特别多,比如吃饭不许吧嗒嘴;筷子不许插在饭碗上;吃饭时要用手扶着碗;家里来客的时候小孩不许上桌;吃饭的时候不允许哭闹和大声说话等等。

“桌上不摆三盘菜”,究竟是哪三盘菜,为何有此餐桌禁忌?

一,桌上不摆三盘菜是待客之道

①.中国人特别讲究成双成对,尤其是家里宴客的时候,如果是给客人上三盘菜这是对客人的极大不尊敬,因为单数从古至今都是祭祀用的,也就是祭祀和上供的时候一般摆三样菜,这也是为何现在祭祀时都讲究摆三样。来客用三盘菜招待,说明没有把客人当客,对客人是一种侮辱和不尊敬,因此才有“菜不摆三”的说法。

②.节日和喜庆的日子家里的餐桌上也不能摆三盘菜,中国人的节日有很多的讲究和风俗习惯,而且对于菜也有很多的说法,如果节日摆上三盘菜,这呈“品”字型或“一”字型,脑补一下什么情况下才会如此的摆菜?这是多么不吉利的一件事?

二,为何有“桌上不摆三盘菜”的餐桌禁忌

①.传统的风俗习惯:摆三盘菜是上供和祭祀时用的,这个在民间可以说是传统的风俗,因为单数数阴,双数才数阳,阴阳有别因此在待客和喜庆的节日是不能摆三盘菜的。平时家里吃饭倒是没有这么多讲究,可以说想摆几盘摆几盘。

②.三盘菜待客有些寒酸:中国人特别讲究餐桌礼仪,而且也是特别好客的,家里来了客人用三盘菜待客,不论从视觉和丰盛程度上来看都不能提现出主人的热情,而且也会被客人诟病。不论全国哪座城市在红白喜事的待客上都有本地的规矩,其中最明显的一点就是喜事的菜都是双数,白事的菜都是单数,用三盘菜待客不仅是对客人的不尊重,也是对自己的不尊重,而且也太过寒酸。

“桌上不摆三盘菜”,这并不是特指哪几道菜,而是讲的在待客和重大的节日里,桌上不能只摆三盘菜,而是要凑够双数,这也是为何很多人家在炒菜时要数数桌上的菜,最后怎么也得凑成双数的原因。

家里吃饭能摆三盘菜吗

家里吃饭是能摆三盘菜的,我个人认为在家吃饭是根据自己的心情随便愿摆几盘菜就摆几盘菜,是没有什么不好的说到的,只要是菜做的够香好吃就可以啦。

家里吃饭一般摆几盘菜

在家里吃饭看人多少做菜,两个人吃饭了最多三四个菜,菜量还不能太大,否则吃不完浪费,只要做到荤菜搭配,营养均衡,有肉有菜有汤有主食有水果就好。

三盘菜不摆哪三种

一、桌上不摆三盘菜

在农村祭祀的时候或者供奉天地的时候一般都会摆放3盘菜,平常祭祖啊或者拜坟都会摆放单数的祭品。还有我们在上香的时候一般都是插3根,可以说“3”用在饭菜上是一个很不吉利的数字。因此,如果有客人来了会觉得没面子或者晦气,有客人来少说也要上个三菜一汤吧。

注意:这里的“三盘菜”不是特指3种菜,而是指装盘的数量,一般都要避开3,当然自己吃是没那么多讲究。

二、六人莫坐乌龟席

“六人莫坐乌龟席”是指桌头桌尾各坐1人,桌子的两侧各坐2人,远远的看起来就是一个乌龟的形状,这是对客人的不尊重。其次,乌龟和王八长得很像,“王八”一直是用来骂人的话,客人会显得不受招待。

这种乌龟席一般是长桌子,在古代人们吃饭一般都用方桌或者圆桌子,开饭店为了节省空间多用长桌子。

在现代社会随着人们思想的进步,乌龟席这种说法越来越不被人认同,但是三盘菜一直是请客的忌讳。古代物质没那么丰富,人们吃的比较单一,随着现代人们生活水平的提高,大鱼大肉也是很常见的现象。

摆盘菜一般用什么菜和摆盘菜一般用什么菜好的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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