大家好，今天小编来为大家解答摆盘漂亮的菜这个问题，什么菜好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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摆盘好看又容易做的菜
好看又容易做的菜有:凉菜(蔬菜拼盘、水果沙拉、熟牛肉片、酱板肠、)！热菜好做又好看的(糖醋里脊、清蒸鲈鱼、红烧带鱼、酱肘子、鱼香肉丝)，这些都是比较好做并且深受广大食客欢迎的菜肴！
摆盘一般用什么菜
中餐摆盘通常使用爽口青菜围边，中间镶肉类或鱼类（不超过100克）。左下脚签名或戳章。 现在中餐很多菜品仿照西餐装盘，也是可以借鉴的。 书籍可去当地新华书店购买，也可上网查看！ 望能给你引导，祝早日成功！！！
摆盘好看又好吃的菜谱有什么
有以下几种
1，糖醋鲤鱼（年年有余）
2，灯笼茄子（张灯结彩）
3，蒜蓉鲍鱼（招财进宝）
4，虾滑茄子（花开富贵）
5，鹌鹑蛋炒虾仁（金玉满堂）
6，糯米红枣（笑口常开）
7，蒸年糕（步步高升）
8，五彩拉皮（五福临门）
9，红焖大虾（红红火火）
10，焦烧丸子（团团圆圆）
菜摆盘花样
用料
土豆1个，盐适量，油适量，西兰花1棵，彩椒1个
彩椒土豆丝西兰花拼盘的做法步骤
步骤1
土豆刨成丝，彩椒切成细丝，西兰花切成小朵
步骤2
西兰花在开水锅里焯熟到翠绿色乘出，放冷水里极速冷切，颜色会更翠绿好看。橄榄油椒盐适量搅拌，摆盘。土豆丝和彩椒丝炒熟乘在西兰花盘中。
关于摆盘漂亮的菜的内容到此结束，希望对大家有所帮助。