荷兰豆炒肉的家常做法大全 荷兰豆炒肉的家常做法大全窍门

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大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下荷兰豆炒肉的家常做法大全的问题,以及和荷兰豆炒肉的家常做法大全窍门的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 荷兰豆豆的做法
  2. 荷兰豆炒肉的做法怎么做
  3. 荷兰豆炒肉最正宗的做法
  4. 荷兰豆都有哪些做法比较特别

荷兰豆豆的做法

荷兰豆摘好洗净,姜1块切末,大蒜1瓣切末

荷兰豆炒肉的做法荷兰豆炒肉的家常做法介绍

2.里脊肉切片放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟

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3.锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入肉片炒熟捞出,锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入荷兰豆翻炒至变色,放入肉片继续翻炒1分钟,调入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可

荷兰豆炒肉的做法荷兰豆炒肉的家常做法介绍

一道荷兰豆炒肉制作过程是不是很简单呢,不过还是要注意火候的掌握,否则炒出来的荷兰豆会老,没有那种清脆爽嫩的感觉。

荷兰豆炒肉的做法怎么做

材料:荷兰豆、猪肉

调味料:料酒、生抽、蚝油、生粉、鸡精、白糖、蒜、姜

做法:

1、瘦肉洗净后切成薄片,用姜丝、生抽、蚝油、料酒、生粉搅拌均匀,腌制15分钟;

2、荷兰豆摘掉两边丝,洗净;锅内烧开水后,下荷兰豆白灼1分钟,然后捞起过冷水,沥干水分后备用;

3、下油热锅,倒入肉片,猛火将肉炒至变色,捞起待用;

4、继续下点油,加入蒜片,爆香后倒入荷兰豆爆炒几下,然后倒入肉片,继续翻炒至荷兰豆断生;

5、加入盐、少许白糖和鸡精调味即可起锅。

荷兰豆炒肉最正宗的做法

1,主料:荷兰豆4-5两、芹菜2-3、腊肉,1-2两;

2,辅料:油适量、盐适量、酱油适量,味精适量

3,荷兰豆择去老筋,洗净备用,芹菜洗净,切段备用。腊肉切片备用

4,热锅,倒入少许油,倒入腊肉翻炒

5,倒入荷兰豆,炒至断生

6,,加入芹菜,炒至荷兰豆熟

7,,加适量盐和酱油,翻炒均匀,放味精,炒几下出锅,装盘

荷兰豆都有哪些做法比较特别

荷兰豆蝶形花科豌豆属植物,一年生缠绕草本。荷兰豆并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。成熟的荷兰豆外表看起来非常漂亮,青翠欲滴,有好吃有好看。在我们云南,最特别的做法就是荷兰豆炒腊肉。把荷兰豆掐去头尾的丝丝,用清水淘洗干净。腊肉清洗去盐后切成薄片。

起锅烧油,油热后放入腊肉,炒熟后快速倒入荷兰豆均匀翻炒,约2分分钟后撒入少许盐少许鸡精即可出锅。切记荷兰豆翻炒时间不宜过长,否则吃起来不清脆,颜色也不清秀。希望这种地道的云南做法能给朋友们带来帮助。

关于荷兰豆炒肉的家常做法大全到此分享完毕,希望能帮助到您。

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